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  1. #1
    高级会员 幼儿园小班
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    预设 回复: 俺家饭桌系列续~~~

    问问lz那个葱油饼。。我打算按着lz的方法做,也不上网查了,,,
    但我想问问,当把那个面团放入有油的锅里,如果用手把那个面团按扁的话,岂不是要让油烫手吗?还有没有别的方法???谢谢啦±

  2. #2
    高级会员 高中三年级 ubiquitous 的头像
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    预设 回复: 俺家饭桌系列续~~~

    引用 作者: 查看文章
    问问lz那个葱油饼。。我打算按着lz的方法做,也不上网查了,,,
    但我想问问,当把那个面团放入有油的锅里,如果用手把那个面团按扁的话,岂不是要让油烫手吗?还有没有别的方法???谢谢啦±
    其实按的是饼,不会烫到的,如果真的怕烫(我也怕,心理有障碍,呵呵),那么在冷锅放上一点油之后就按,这样一点都不烫了,然后在开火烙,来回翻面,这样效果也是一样的!!!祝你一次成功!!

  3. #3
    高级会员 新生儿
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    预设 回复: 俺家饭桌系列续~~~

    引用 作者: ubiquitous 查看文章
    其实按的是饼,不会烫到的,如果真的怕烫(我也怕,心理有障碍,呵呵),那么在冷锅放上一点油之后就按,这样一点都不烫了,然后在开火烙,来回翻面,这样效果也是一样的!!!祝你一次成功!!
    非常感谢~~~~~等我做好了也发上来..让LZ美女帮我指点指点~~~~

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