做了好多辣白菜，上个图

[yoyox]

做法：

大白菜里外洒上盐，腌6小时以上（萝卜也如法炮制）

然后冲洗一下，把水绞干，切碎

切碎蒜，葱

切碎（很碎）一个苹果一个梨

买好朝鲜的碎辣椒，很红的那种

糖，海鲜粉，一点盐

把上述东西都混在一起，搅拌。。。。

密封，常温下2天，然后放冰箱，3天后就可以吃了

[羽龙]

提示,蒜和苹果,梨用打碎机打成蓉效果比较好,还可以加点鱼露和白酒,,,,,,,,,,,,,,,,

[蜗牛蜗牛]

又学了一招，多谢了！！！

[趴佈哎哟趴佈]

馋................
这白菜平摊在桌子上了么~0 0

[蜗牛蜗牛]

“买好朝鲜的碎辣椒，很红的那种”，请问LZ，中国超市买得到吗？哪家比较好？能推荐下吗？多些！！！

[格格]

口水流下来了。。。。。。。LZ，你卖吗？？

[Santi]

不吃素的

[yoyox]

提示,蒜和苹果,梨用打碎机打成蓉效果比较好,还可以加点鱼露和白酒,,,,,,,,,,,,,,,,

斑竹说得对

加酒应该酸得更快

[yoyox]

馋................
这白菜平摊在桌子上了么~0 0

哈，看起来真的像

其实装在透明的盒子里，仔细看侧面还有一个白色的商标呢

[yoyox]

“买好朝鲜的碎辣椒，很红的那种”，请问LZ，中国超市买得到吗？哪家比较好？能推荐下吗？多些！！！

中国中心旁边的市场，中间有家韩国超市，里面有卖的

以前还有专门作辣白菜的粉卖，如果能买到这个，就更简单了