问下，那里能买到韩国得泡菜？

为什么还有梨啊？？

引用:

---

作者: advance.Y

如果不用鱼露和梨的话，味道会损不少的呢。
鱼露虽说不便宜。

---

引用:

---

作者: kina

为什么还有梨啊？？

---

也是一种味料。

引用:

---

作者: yaya000

指教怎么走?

---

1区步行街附近，靠近oper这边，好像是wallfischgasse 店名叫kyoto，

引用:

---

作者: schnee

偷懒法是酱紫滴
1，白菜和萝卜洗净，晾干，切小块（就是你吃的时候那么大），加盐拌匀，放着，等到白菜软塌塌为止
2，葱切段，蒜剁碎，跟辣椒粉一起扔进白菜里，抓匀，可以放点点鱼露
3，装进密封大缸
4，等吃，想慢点吃就放温度低的地方，快点吃就放暖和点的地方
5，等到菜变酸酸辣辣的，就可以吃了

正规的太麻烦，还要一片一片抹，估计你也没那心思，哈哈哈哈

---

问下啊 加盐之后白菜变软 那个白菜萝卜的汤汁（盐水 呵呵）还要倒掉吗？我做过2次，好久之前了，忘了是不是该倒掉。

补充下，如果喜欢，还可以放些糖和姜，呵呵。

请问鱼露怎么用啊？我都没用过 好像也是第一次听说 呵呵

再补充下，建议不要放在塑料容器里腌，因为用过之后那个大蒜的味道真是太强了，得段时间才能消失。搪瓷的大碗啥的都行，上面盖上几层保鲜膜省得味道跑出来。

2区，坐U1到Nestroplatz下车，然后坐升降梯上去红绿灯斜对面就有一家韩国人超市，名字叫Asiana大盒的5，80欧。我都是那里买的。

引用:

---

作者: lijian

问下啊 加盐之后白菜变软 那个白菜萝卜的汤汁（盐水 呵呵）还要倒掉吗？我做过2次，好久之前了，忘了是不是该倒掉。

补充下，如果喜欢，还可以放些糖和姜，呵呵。

请问鱼露怎么用啊？我都没用过 好像也是第一次听说 呵呵

再补充下，建议不要放在塑料容器里腌，因为用过之后那个大蒜的味道真是太强了，得段时间才能消失。搪瓷的大碗啥的都行，上面盖上几层保鲜膜省得味道跑出来。

---

我都不倒掉的，留着
鱼露就放一小勺就好了

引用:

---

作者: schnee

我都不倒掉的，留着
鱼露就放一小勺就好了

---

啊 那倒是省事儿了 呵呵。

请问 鱼露 做什么还可以用呢？

我在Naschmarkt的新华联超市买过,2.5欧一袋,味道还不错.不过我最爱吃菊梗,不知道哪里有.