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今天心血来潮做了个西葫芦煎饼，好吃 要回国了，忽然心血来潮，做了这个东西，配上熬的大米稀饭，呵呵，别说，还就是这个味 配料：面粉，鸡蛋一个，小西葫芦三分之一 制作： 西葫芦切丝 面粉或称稀糊糊，放入少许食盐调味 打入鸡蛋，继续或稀糊糊 加入西葫芦丝丝，搅匀待用 附件 200221 煎锅加入少许油，约8成热 倒入面糊糊，等待面糊基本变硬后，不停转动锅，使其受热均匀 直接快速空翻煎饼，哈哈，这个是绝活 附件 200220 翠花，上酸菜
