今天心血来潮做了个西葫芦煎饼，好吃

[yfx2003]

今天心血来潮做了个西葫芦煎饼，好吃


要回国了，忽然心血来潮，做了这个东西，配上熬的大米稀饭，呵呵，别说，还就是这个味

配料：面粉，鸡蛋一个，小西葫芦三分之一


制作：


西葫芦切丝


面粉或称稀糊糊，放入少许食盐调味


打入鸡蛋，继续或稀糊糊


加入西葫芦丝丝，搅匀待用





煎锅加入少许油，约8成热


倒入面糊糊，等待面糊基本变硬后，不停转动锅，使其受热均匀


直接快速空翻煎饼，哈哈，这个是绝活





翠花，上酸菜