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浏览完整版本 : 问下,那里能买到韩国得泡菜?



fyh888
09-02-10, 12:47
那里能买到韩国得泡菜。或那里有韩国超市。

yoban
09-02-10, 12:52
在U3的zieglergasse下车,然后沿着同样的街名往上一直走,朝右边看,在第一个分岔口就可以看到了。

schnee
09-02-10, 13:01
自己做吧
方便得很,想吃多少做多少
去韩国超市买包辣椒粉,去超市买棵白菜,萝卜,大蒜,葱就行了

′⒐寸丁﹖
09-02-10, 13:15
自己做吧
方便得很,想吃多少做多少
去韩国超市买包辣椒粉,去超市买棵白菜,萝卜,大蒜,葱就行了

你连这都会做??咋做啊?/

schnee
09-02-10, 13:33
你连这都会做??咋做啊?/


偷懒法是酱紫滴
1,白菜和萝卜洗净,晾干,切小块(就是你吃的时候那么大),加盐拌匀,放着,等到白菜软塌塌为止
2,葱切段,蒜剁碎,跟辣椒粉一起扔进白菜里,抓匀,可以放点点鱼露
3,装进密封大缸
4,等吃,想慢点吃就放温度低的地方,快点吃就放暖和点的地方
5,等到菜变酸酸辣辣的,就可以吃了

正规的太麻烦,还要一片一片抹,估计你也没那心思,哈哈哈哈

′⒐寸丁﹖
09-02-10, 14:10
偷懒法是酱紫滴
1,白菜和萝卜洗净,晾干,切小块(就是你吃的时候那么大),加盐拌匀,放着,等到白菜软塌塌为止
2,葱切段,蒜剁碎,跟辣椒粉一起扔进白菜里,抓匀,可以放点点鱼露
3,装进密封大缸
4,等吃,想慢点吃就放温度低的地方,快点吃就放暖和点的地方
5,等到菜变酸酸辣辣的,就可以吃了

正规的太麻烦,还要一片一片抹,估计你也没那心思,哈哈哈哈

太了解我了! 盐只是开始的时候放。。。后面放辣椒的时候就不放了是吧?还放葱啊??
我明天做一小罐试试,,要等多久才能吃??

yoban
09-02-10, 14:49
自己做吧
方便得很,想吃多少做多少
去韩国超市买包辣椒粉,去超市买棵白菜,萝卜,大蒜,葱就行了

如果不用鱼露和梨的话,味道会损不少的呢。
鱼露虽说不便宜。

schnee
09-02-10, 15:03
如果不用鱼露和梨的话,味道会损不少的呢。
鱼露虽说不便宜。

有些人不吃那个味儿
真是损失

露水珂儿
09-02-10, 16:38
1区有家韩国餐馆有卖的新鲜的,2欧一盒,(不便宜啊)味道特好吃

yaya000
09-02-12, 01:19
1区有家韩国餐馆有卖的新鲜的,2欧一盒,(不便宜啊)味道特好吃
指教怎么走?

kina
09-02-12, 01:28
为什么还有梨啊??


如果不用鱼露和梨的话,味道会损不少的呢。
鱼露虽说不便宜。

yoban
09-02-12, 01:42
为什么还有梨啊??
也是一种味料。

露水珂儿
09-02-12, 11:42
指教怎么走?



1区步行街附近,靠近oper这边,好像是wallfischgasse 店名叫kyoto,

lijian
09-02-12, 14:27
偷懒法是酱紫滴
1,白菜和萝卜洗净,晾干,切小块(就是你吃的时候那么大),加盐拌匀,放着,等到白菜软塌塌为止
2,葱切段,蒜剁碎,跟辣椒粉一起扔进白菜里,抓匀,可以放点点鱼露
3,装进密封大缸
4,等吃,想慢点吃就放温度低的地方,快点吃就放暖和点的地方
5,等到菜变酸酸辣辣的,就可以吃了

正规的太麻烦,还要一片一片抹,估计你也没那心思,哈哈哈哈

问下啊 加盐之后白菜变软 那个白菜萝卜的汤汁(盐水 呵呵)还要倒掉吗?我做过2次,好久之前了,忘了是不是该倒掉。

补充下,如果喜欢,还可以放些糖和姜,呵呵。

请问鱼露怎么用啊?我都没用过 好像也是第一次听说 呵呵

再补充下,建议不要放在塑料容器里腌,因为用过之后那个大蒜的味道真是太强了,得段时间才能消失。搪瓷的大碗啥的都行,上面盖上几层保鲜膜省得味道跑出来。

蕙质兰心
09-02-12, 21:33
2区,坐U1到Nestroplatz下车,然后坐升降梯上去红绿灯斜对面就有一家韩国人超市,名字叫Asiana大盒的5,80欧。我都是那里买的。

schnee
09-02-12, 22:18
问下啊 加盐之后白菜变软 那个白菜萝卜的汤汁(盐水 呵呵)还要倒掉吗?我做过2次,好久之前了,忘了是不是该倒掉。

补充下,如果喜欢,还可以放些糖和姜,呵呵。

请问鱼露怎么用啊?我都没用过 好像也是第一次听说 呵呵

再补充下,建议不要放在塑料容器里腌,因为用过之后那个大蒜的味道真是太强了,得段时间才能消失。搪瓷的大碗啥的都行,上面盖上几层保鲜膜省得味道跑出来。

我都不倒掉的,留着
鱼露就放一小勺就好了

lijian
09-02-13, 00:09
我都不倒掉的,留着
鱼露就放一小勺就好了

啊 那倒是省事儿了 呵呵。

请问 鱼露 做什么还可以用呢?

秋天不败
09-02-16, 00:11
我在Naschmarkt的新华联超市买过,2.5欧一袋,味道还不错.不过我最爱吃菊梗,不知道哪里有.