半夜饿了，来碗烩面

[flying1980]

偶可爱的羊肉都被压到下面，看不见啦:18::18:

上个简单的做法把，下次再作的时候把每一步都照出来，那样就好了
汤，我是用羊骨头和羊肉一起炖得。landstrasse的那个肉市可以买到羊骨头。炖了3个小时吧，最后汤是那种白白的，如果你觉得有膻味，可以加一点点白芷，一点点就好，那不全是它的味道拉。 肉炖到2个多小时的时候捞出来，等放凉了切片待用

面，用凉水加盐和的，和成面团后盖湿布放一会，然后再和。直到面团特别光滑为止。然后把它切成一个个宽长条。两面抹油，我最后懒得 一片片摸，直接都浸油里拉。

这个时候在汤里下粉条，豆腐皮，也可以加些海带接着炖。然后开始拉面。2手拿着面片的2段，上下甩，到一定长度，在从中间分一下（晕，语言太差，不知道该怎么形容了）。把弄好的面下到锅里煮 。 .......

出锅，加盐，辣椒油，香菜，可以根据喜好放醋，再加上切好的羊肉就ok啦。 哈哈，不是很正宗的说！

http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=17034&stc=1&d=1181165736

[Wassermelone]

吃夜宵的人　　还那么瘦　羡慕！～！

[疯狂的沙拉蜜]

你!过分,我饿了!

[Vannessa]

面是自己做的嗎？？
看上去不錯！~

[flying1980]

吃夜宵的人　　还那么瘦　羡慕！～！

一般饿得时候就什么都不管不顾拉。


你!过分,我饿了!

让你天天馋我！！！我这是忍不住了发个照片，也馋馋你。病中找乐子。


面是自己做的嗎？？
看上去不錯！~

谢谢。是自己做的，呵呵！

[cocofish]

太强了~~我记得烩面是河南小吃？

[flying1980]

太强了~~我记得烩面是河南小吃？

恩恩，俺是郑州的，嘿嘿。特喜欢吃羊肉烩面！

[纳寒]

知道你厨艺好啊..可是我们都饿了怎么办呢?吃你去啊..哈哈

[CANDY]

要不要这么馋人啊～～～　太残忍了。。。在这个时候，看到这些，呜呜～～:25:

[′⒐寸丁﹖]

多钱一碗.？

加个蛋呗.。

[CANDY]

多钱一碗.？

加个蛋呗.。

又不是方便面。。。

国内这面里加鹌鹑蛋呢，还有N多配料。。。馋阿:15:

[′⒐寸丁﹖]

又不是方便面。。。

国内这面里加鹌鹑蛋呢，还有N多配料。。。馋阿:15:

方便面不狠..


街边儿都加蛋. 5毛一个..。

[peace-angel]

你狠！你太狠！我那两大包羊骨头天天等你来！你却趁我出去吃饭做出这种事来。你就等着我明天的电话吧！哼！

[★柒のétoile◎ω◎]

。。。。

牛~~~~

想我还只会做方面便那~~

lz好心发个做法吧，口水ing

[online sammi]

:3:，我也想学，羊肉切片吗，面片是不是要弄好久？

[妖么]

又不是方便面。。。

国内这面里加鹌鹑蛋呢，还有N多配料。。。馋阿:15:
国内的正宗烩面从来不加这些，，妹妹说得应该不是当地得吧

[bonbon]

小二 来碗面 huuu

[flying1980]

多钱一碗.？

加个蛋呗.。

正宗的不加蛋那:20:

[FYTS25197]

大半夜的又馋我。。。我快饿死了。。:1:

[sage]

您是打尖还是住店?~~~~~~~~~~~~~~~我吃面!!!!!!

[纳寒]

大半夜的又馋我。。。我快饿死了。。:1:
你回帖也太慢了,那面都已经过夜了...

[胖头鱼]

这大晚上的，气人么这不是

[hannibal]

我怎么一拉就断呢？

[维也纳森林]

以前你在Arbeitergasse做的时候，我没吃上，我回家那会，只剩肉末了。唉！

[Tracy]

刚好肚子饿了。
老板娘，来一碗！

[JXJ]

刚好肚子饿了。
老板娘，来一碗！你肯定是女的？？:20:

[Tracy]

那个。。。对厚，我怎么没想到。。。:10:

[ron]

北方人吃主食真是太麻烦了！

[Okuma]

半夜还找到这么多作料，不错！