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  1. #1
    高级会员 幼儿园小班 vivi66 的头像
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    预设 求问~芦笋的做法

    看到超市里有卖芦笋的,很鲜嫩,不过不知道如何烹饪。。。

    各位大侠,能否提供下做法??

    感激ING




    蝶变万象 上空飞过 如韵委委说清


  2. #2
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    suppe



  3. #3
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    清炒,煮汤,烫,都可以啊~~~
    奥地利的吃法是烫了以后上面淋Sauce Hollandaise。这种Sauce在超市就可以买的到了~~~ 不过这种Sauce小油哦~ 不知道你敢不敢吃^^ 自己做也可以~
    在陌生的城市中走路時,有時甚至會對自己感到陌生. jht~

  4. #4
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    和一般的蔬菜一样啊!
    蘑菇怎么吃这个就怎么吃
    买绿色的,绿色的比较鲜嫩。 白色的一般都是要煮很久的,口感不是很好,多数都是拿来做罐头的

  5. #5
    高级会员 新生儿
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    哈,我试过作成杭州的油闷笋,还不错哦!
    白的也可以,把靠近根部的外皮稍微削掉些就好了,蛮嫩的

  6. #6
    高级会员 小学二年级 schnee 的头像
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    响油芦笋
    芦笋切段,滚水里烫熟,装盘;
    炒锅加酱油,水,盐,糖等调味料,烧开浇到芦笋上;
    撒姜蒜末;
    锅里热油,油热后浇到菜上,听到“呲”的声音,就好了。

    好吃好吃

  7. #7
    高级会员 幼儿园小班 vivi66 的头像
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    各位大厨们,多谢多谢。。。。呵呵
    准备尝试一下了。。。




    蝶变万象 上空飞过 如韵委委说清


  8. #8
    高级会员 小学二年级 疯狂的沙拉蜜 的头像
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    楼上的都说全了呵呵

  9. #9
    高级会员 幼儿园小班 vivi66 的头像
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    引用 作者: 疯狂的沙拉蜜 查看文章
    楼上的都说全了呵呵
    美女~你也很强啊。。。说说你的做法吧。。呵呵




    蝶变万象 上空飞过 如韵委委说清


  10. #10
    高级会员 幼儿园中班 依黛菜 的头像
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    预设 回复: 求问~芦笋的做法

    喜欢把里面的肉起出来,然后泡糖水,生吃

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