好久没做过的【盐焗鸡】，懒人做法

[yoban]

以前做过很多次了，但因为没有相机所以没法放上来，两个月前才买到相机，所以想骚包一下。。。
还在广东的时候最喜欢吃的盐焗鸡。。。

Merkur的鸡降价了，身材也不错，临时前摆了个pose


材料简单：粗盐两盒，大张的卫生纸两张


鸡晾干后用纸包好，两张就够


先翻炒一下粗盐，然后把三分二的盐倒出来备用，把裹好的鸡放进锅里的盐上，剩下的盐倒进去，像埋尸体一样埋住全部。。。。然后用锡纸铺在锅盖下，把锅盖盖上，小火焗40--45分钟，时间很重要，火大了，或者时间长了几分钟的话，你就等着吃乌鸡吧。。。。

出来了出来了，把纸扔掉。



和我意料中的一样多汁，这次它就没法摆pose了。



家里灯光不好，暗暗的。。。我吃去了，别跟过来。。。。