做法很简单的
先把鸡洗净，切块。大小可自己定。不过为了入味还是小一点比较好。。
然后倒入开水里煮。。煮几分钟就好了　煮的时候加盐。。鸡精。。最好放几块姜片
然后开始做调料了。。。有：.姜末 蒜末　葱　香油　花椒粉　糖　醋　酱油　辣椒油　　再加点清水在里面　　..