征特种食谱：感谢大家留心帮忙收集！

**ifewig** · 07-01-03, 02:07

我想收集一些食谱：如果大家正好知道的话，请劳驾帖到这里来当回帖，谢谢大家了。
因为认识一个人有很特殊的事物过敏，所以，我想借助大家的力量做一件好事！

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食谱一：

1不含面粉也不含玉米粉，（backpuver可以接受）
2不含水果的（新鲜水果，罐头水果，水果干统统不可以，只有柠檬和猕猴桃除外）

的甜点，蛋糕，饼干，布丁，cream,面包，自制的甜味的饮料。
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食谱二：

1不含面粉也不含玉米粉，（backpuver可以接受）
2不含水果的（新鲜水果，罐头水果，水果干统统不可以，只有柠檬和猕猴桃除外）
3不含大蒜

的点心（甜咸都可，带荤菜的肉鱼也可以），中国或者亚洲式的，比如糯米汤圆，蒸米糕只类的，还有米粉蒸肉之类的，包括菜肴，但是主要是有前菜或者后菜性质的最好。
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谢谢大家了，我知道，这些个要求很有难度……

**无声的鞭炮** · 07-01-03, 02:47

是老外才可能有那么特殊的口味吧

**ifewig** · 07-01-03, 02:53

和口味没有丝毫关系，是一种严重的食物过敏，和体质有关系。

**疯狂的沙拉蜜** · 07-01-03, 21:01

我会一些

**schnee** · 07-01-04, 00:57

那糯米粉呢？

**kina** · 07-01-04, 01:00

作者: ifewig

和口味没有丝毫关系，是一种严重的食物过敏，和体质有关系。

好可憐哦，大家幫幫忙阿~~~

**此帖已删** · 07-01-04, 03:16

的确有人对面粉里面的glutene过敏的

**ifewig** · 07-01-04, 12:57

糯米类的没有问题，小米粉，芝麻，淀粉都可以的。原料最好是纯的，然后统统自己加工制作比较好，因为此人对普通糖也过敏，所以像店里直接买的甜汤圆都不能吃，必须自己在家里做馅的时候放自己的糖，反正统统自己弄的。

就连芝麻糊都是自己买的芝麻磨成分，放自己特殊的糖，慢慢煮出来的……

没错，就是glutene的问题，好可怜的家伙！

顺便问问，有人知道billa里面有一个亚洲食品专柜，里面有一种专门用大米的粉做成的春卷皮，但是是干的，这个怎么用么？卖过一包，但是一泡水就烂了，根本没有办法炸成春卷，这种在中国超市里面也有卖的，有用过的人能传授一下么？

谢谢大家关注和支持，我也是替人家找的食谱，天天吃几样东西，时间长了真的会吃死人的啊！