我人不在维也纳，没有办法面对面教mm你的，但是如果按照我描写的做法来做的话应该不会很难得。
烤模是一定要买的。看你平时想做什么蛋糕，我家里一般是常备三个不同的，可调节大小的圆形。方形，四边可拆卸的，用来做提拉米苏，香蕉切糕什么的，还有长条的，做条形蛋糕使用的，其他的形状我很少用，所以没买。mm，可以选最简单的提拉米苏，不用烤的，在我的综合帖子里面有做法，很详细。mm可以先看一遍，有什么不懂得地方问我就好了。