是不是那个酸奶酪不加鱼胶片就凝固不好啊？我上次把泡好的鱼胶放在鲜奶油里面打发，不能全部溶解，有一小块一小块的残余，很不好看啊。。。
是不是事先把它煮化了会好些呢？