菜谱一：肉糜蒸蛋
配料：
鸡蛋两个，加盐后充分搅匀，加冷水200ml后上锅。最好使用金属容器盛蛋，这样鸡蛋可以充分均匀受热。无需特殊蒸锅，一般的煮锅即可，但要用支架把蛋碗和锅底隔开，避免锅底受热不均。我使用的是平底金属圆盒，找不到支架，就把筷子折断3节后放入锅内，然后再把蛋碗放在筷子上。锅内的水开后1分钟，鸡蛋表面开始凝固，此时均匀加入少许肉糜（BILLA 2.99/kg），继续蒸3分钟左右即可出锅，浇入少许油，味事达鲜酱油（Lily 中超）。
享受美食的时候来临：滑嫩的蛋花中夹杂颗粒质感的肉糜，加上酱油的清香鲜美，美味就这么简单！
别用微波炉，时间很难控制，稍一长做出的就像豆腐渣！别提前加肉糜，那样肉都会跑到碗底。
支出<1欧元