懒人食谱

[冷冰冰]

吃饭真是个问题。。。唉，习惯饭来张口的严重后果就是有一天你得自己做饭得时候，连该吃什么都不知道。。


去google几个食谱。
改天试试看。找几个英勇的试验者牺牲一下。恩，要是失败了就是烈士。
成功了就是幸运了。


先发一个我爱的，，，

菜谱：香草羊排的做法


材料
羊排、土豆、各式蔬菜、混合香料、蒜泥、红酒、奶油、橄榄油、盐、胡椒

制作
1、羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌渍。
2、土豆切片，加盐、胡椒、蒜泥、奶油，放入焗炉内焗熟。
3、各式蔬菜改刀成形，焯水后炒熟。
4、将羊排放入煎盘，煎至所需的成熟度，取出装盆，配以蔬菜和土豆片即可。
特别关照
羊排腌渍时间不宜太久。

菜谱：芝士火腿面的做法

【菜系】 意大利菜
【主料】 粮面
【做法】 烤
【味型】 其它
【成菜】 主食

材料
意大利面适量，火腿片、绿菜花各适量，玉米粒1大匙
调味料
芝士末3大匙，橄榄油1大匙，盐、味精、胡椒粉各少许

做法
1、意大利面煮熟后用盐、味精、胡椒粉、橄榄油搅拌均匀；绿菜花洗净后切小朵，放入沸水中略烫。
2、烤箱预热5分钟，将火腿片、绿菜花，玉米粒放在意大利面上，再均匀撒上芝土末，以220摄氏度的温度烤5分钟到10分钟即可。
Tips
没有芝士末可将成块的芝士切成丝代替。

菜谱：奶油芝士烤鲜蘑的做法

【菜系】 意大利菜
【主料】 菌藻
【做法】 烤
【味型】 其它
【成菜】 热菜

材料
鲜蘑片400克，熟土豆、奶油少司各500克，芝士末50克
调味料
黄油30克，盐少许
做法
1、将熟土豆切片，撒盐，放在抹油的烤盘里，上面整齐地码放好鲜蘑片。
2、奶油少司里加入25克芝土末搅拌均匀，浇在鲜蘑片上。
3、在鲜蘑片上撒上剩下的芝士末，浇上黄油，入烤箱烤上色即可。
Tips
奶油少司做法：锅烧热后，放入黄油，待熔化后放入面粉，炒至熟香，倒入奶油、清水，搅拌均匀，再加入盐、蛋黄糊调成奶油少司。