yoyox私房菜馆之4可可甜饼和草莓cheese cake

[yoyox]

不好意思来晚啦，刚回到wien。

写起来好麻烦，在别的帖子找到个德语的，大家将就看一下，别打我

Zubereitung:20. Minuten
Kühlzeit: 3 Stunden

375g Philadelphia Nature
250g Löffelbiscuits
125g Butter oder Margarine
5 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht

1m5dl Wasser
540g Zitronenjoghurt

3EL zitronensaft
100g Zucker2 Päckli Vanillezucker

1 Die hälfte der Biscuits in einen grossen Plastiksack füllen und den Inhalt mit einem Wallholz vollständig zerbröseln.
2. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backppier ausgelegte Springform(24 cm) drücken.
3. Die restlichen Biskuits Halbieren und Dicht aneinander gereiht am Springformrand aufstelen.
4. Das Wasser aufkochen, vomfeuer ziehen, die ausgedrückten Gelatineblätter beigeben, unter Rühren auflösen.
5. PHILADELPHIA und alle weiteren Zutaten mit einem Rührgerät vermischen. Gelatine derPHILADELPHIA-Crème unterrèhren.
6. PHILADELPHIA-Crème in doe Springform füllen und in den Kühlschrank stellen. Die torte vor dem servieren mit ein paar frischen Früchten garnieren.