有谁知道糖醋里脊怎么做？

[TSCHUPI]

前几天在KIKOMANN的酱油瓶子上看见一个REZEPT好象是糖醋里脊，有谁知道这个怎么做的？谢谢啦

[羽龙]

说起来是个常见菜,做起来还不容易做好,先把选好的猪肉,切成小片,块,或者条,放点盐,酒,胡椒腌一下,把锅烧热加油,把腌过的肉里放上蛋黄拌匀,均匀拍上面粉或者淀粉,下油锅炸到金黄,然后捞出,锅里留少些油,放一勺番茄酱,白糖,白醋,炒到起泡,下炸好的肉翻几下就好了,.....

[elaine_xie]

简单，肉切片滚上淀粉（土豆粉也行）起油锅放肉进去翻炒，看差不多了就放番茄酱进去，然后放点菠萝。不过最好番茄酱实现在油锅里炒一下。凑合着吃吧！