10、芋头粥

　　原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

　　制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

　　（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。

　　（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

　　（4）煮至粘稠后加酱油调味。