刚从那家餐馆出来,确实名不虚传。我们吃了柠檬排骨、炒鱼片、炖猪蹄和店家自制的酱货,要了一扎啤酒、一壶菊花茶,两笼包子,才25欧元,主人还送水果和蛋糕。实惠不说,菜的味道太好了,接近粤菜的风格,但根据我们的口味,做了微辣的改良。菜的品相也十分好看,色香味俱全,是目前维也纳我吃过的中餐馆里最优秀的一个。
店家的淳朴厚道也是我从没见过的,他们甚至不知道有欧拓网,更不知道有中国人在网上替他们宣传。之前他们做的多半是外国人的生意,不想太向中国人宣传,说实话,是怕中国人的吵闹和无礼。老板娘非常好客健谈,带着几分未泯的天真可爱。
是夜,下雨,店中有几位等外卖的老外,显然是常客,知道主人做菜是细工慢活,这些老外也静静地耐心地等着。我们也在一个角落等着店家精心为我们打造菜品,那道包子,用老板的话说,已经不是小笼包了,是特别为我们做的大包子,用鸡汤煨过的馅,香滑可口,是当夜我的最爱。
店中没有中文菜单,当天有什么,店家就会做什么。有人见没有中文菜单,或者嫌等的时间太长,掉头便走,老板也不留。他只为懂吃的人做,并且绝不做“猪食”。







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