叫Blätterteig～　是卷成长条的面团。超市都有卖。非常方便。做甜点或主菜都很适合呢。我通常都是把蔬菜炒一炒，可能加点肉或Thunfisch。放冷后掺些奶酪，铺在面上，盖起来了后用叉子把边边固定，抹上蛋清或牛奶。放进烤箱烤20分钟后就香喷喷啦