香蕉AVOCADO奶昔+周日晚饭

[Wassermelone]

原料}

香蕉
AVOCADO
牛奶 （最好用FETT少点的 0.1% 这样口感不是特别腻）
柠檬 或者橙子，菠萝 也可以
（喜欢甜的，可以放些奶油口味的冰欺凌进去）







做法 }
搅拌










重点} 我的吸管可爱吧。。。DISNEY的 STITCH








总结 }

柠檬汁加少了 我只+了几滴 最好是水果里 再加个橙子或者菠萝 ，这样爽口一点
我只用了 半个香蕉，和 几片AVOCADO 就有点腻腻的了。

[Wassermelone]

晚餐


主食
油饼 +稀饭（没照片）

















土豆烧肉 ，
喜欢吃五花肉或者带猪皮的，可惜家里没有



















红烧田鸡腿
这个应该是牛蛙吧，口感和味道都一般，之前油炸过一次，也不好吃 以后不买了













最后一道

西红柿炒鸡蛋 ，哎 最近我家 顿顿都有西红柿
除了 西红柿炒鸡蛋 西红柿鸡蛋汤 还有糖拌西红柿 还有什么做法啊？？









最后来个全家福 开饭啦~~~~

[羽龙]

热量过高啊，不利减肥啊。。。。。。。。。。。

[燕尾蝶_angel]

哪里有卖田鸡腿的啊？

[Wassermelone]

哪里有卖田鸡腿的啊？

在中超就有的卖
不过我觉得 不像田鸡 像牛蛙 它们的PP比较大 而且腿粗 长 呵呵 肉质没有我在饭店吃的那么细腻

[Wassermelone]

热量过高啊，不利减肥啊。。。。。。。。。。。

给爸妈吃的 我不吃 呵呵

[羽龙]

不错啊,知道田鸡和牛蛙的差别,不过你也只说对了一半,正宗的田鸡应该是虎纹蛙,现在基本上也是保护动物了,一般大家把青蛙类的都叫田鸡,市面上卖的一般是养殖类的,也分;两种,一种是牛蛙,可以长到一公斤,还有一种是美国青蛙,一般大的也就半公斤,美国青蛙要比牛蛙好吃,个头小些...........

[胖头鱼]

油饼 怎么做的美女？？

[Wassermelone]

楼上美女得问题 挺难为我的，我先凑合写写 看能写清楚不。等我下次再做得时候 用相机拍下一步步得做法哈、


我用的 最简单得做法

面加水 ， （烫面得 ，我们也叫死面得，可以加热水 。）我一般用自来水 有时候加点牛奶，黄油 或者打个鸡蛋进去 自由发挥哈 。和得面团软一点 不粘手就行了。

直接就可以擀面，就跟擀皮一样 ，把不黏手得大面团擀的越大越薄越好，然后在上面 均匀得抹上食用油 撒点点盐 和点点味精 （偶尔想吃葱油饼得时候，就切很多细小的 葱花撒上）。然后把面皮从一端开始卷起，卷成面卷，然后从两端开始，相反方向，对卷，卷到中央，叠放起来，均匀得压扁一点。再用擀面杖 擀开，不过擀到一般油饼大小就可以了，一般按照你家煎锅的大小就行。


锅里放油，最少也要盖过锅底，不要淹没过油饼，油温热得时候 擀好得面团就可以下锅了，最好盖上盖子，火不要太大，不然容易糊掉。大概8到10分钟 下面接触油得那面 应该是金黄色得，而且硬硬得 成型了，这时候可以 小心翼翼得翻个个儿，换一面。 再10分钟就该好了。一般我不确定熟不熟透的情况下 就用根筷子戳一戳，如果很容易就戳透了 就出锅吧。



要注意得几点就是

面团要尽量软一点 这样口感松软一些。如果有时间 在和面得时候可以加酵母进去 稍微发下面，这样出来得饼外脆内软。
还有涂抹食用油得时候可以多一点，当然以不要四处流淌为前提哈，这样饼熟之后才不会很干。
还有一个我犯过得错误就是 熟了之后 一定要立即出锅，不然油锅里放久了 那个饼就把剩余得油全吸进去了。

[胖头鱼]

谢谢，很详细。我回头试试~~