引用 作者: ┢╬═→bonbon 查看文章
我也想问这个问题 ,还有 烤地瓜 是上海的烘山芋么??

我觉得可能也是属于品种问题吧~

就好像苹果也分红苹果、青苹果一样~没什么特别奇怪的~

在网上看到的:地瓜有很多种类,依肉颜色区分有红心、白心、紫心…等等。依外表轮廓有长条型、圆弧型的。依品种的不同有大、有小。叶片也可区分红色、绿色、紫红…颜色等不同类种。品种不一样,其甜度、肉质差别也大有差异。