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主题: 板鲫归来

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  1. 08-05-26, 00:01 #1
    羽龙
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    预设 回复: 板鲫归来

    颜色的问题可能是土豆没泡水,用中国的香醋也不会有太黑的颜色,我不喜欢用白醋,没有香醋的香味................

    鱼肯定是要煎或者炸过再烧的...................
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  2. 08-05-26, 00:22 #2
    kina
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    预设 回复: 板鲫归来

    我都是切完土豆丝以后泡水的，要不然我觉得炒出来的土豆丝不脆啊。

    然后用的是陈醋，因为家里只有陈醋，懒得再去买别的。

    就是炒出来以后颜色有的点深。

    引用 作者: 羽龙 查看文章
    颜色的问题可能是土豆没泡水,用中国的香醋也不会有太黑的颜色,我不喜欢用白醋,没有香醋的香味................

    鱼肯定是要煎或者炸过再烧的...................
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