【要命原创】和kina挤爆脑浆才整理出来，比国内论坛更详尽的“广东小食list”

[ubiquitous]

我俩认为哈，北京的绿豆汤就是把绿豆煮成汤，里面放白米，不去绿豆的皮，这个东西可以放在可乐瓶子里然后在冰箱里镇着，夏天喝，里面可以放白糖。而广东的绿豆沙应该是不加白米直接把绿豆煮成泥，还要滤掉绿豆的皮~~~然后配合一些别的东西比如糖类或者椰奶类的，做成糖水。这就是区别吧。

[yoban]

唉，真是心血啊！！

不过，大部分都是楼上那位帅哥想出来的，

我就知道吃了，吃完很多都忘记了。。。。。。

也算是首次合作成功啦！耶！

p.s:那个绿豆沙哦，大风也说过他们那里的什么绿豆汤，反正跟我们那边不一样的。
貌似我还是没太搞懂区别在哪。。。。。。

我俩认为哈，北京的绿豆汤就是把绿豆煮成汤，里面放白米，不去绿豆的皮，这个东西可以放在可乐瓶子里然后在冰箱里镇着，夏天喝，里面可以放白糖。而广东的绿豆沙应该是不加白米直接把绿豆煮成泥，还要滤掉绿豆的皮~~~然后配合一些别的东西比如糖类或者椰奶类的，做成糖水。这就是区别吧。

嗯，广东的绿豆沙就是煮到刚好烂了之后大概还有一层水的样子，加点桂圆或西米会更滑，然后就按口味加别的了，加椰奶和豆奶的都有。。。