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  1. #1
    普通会员 新生儿
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    14 求凤爪的做法

    很喜欢吃凤爪,但就是不知道怎么做,那位高人知道能给个做法不
    我说的是那乐口福和中国中心的那种凤爪哦
    此篇文章于 07-01-21 00:46 被 情№人 编辑。

  2. #2
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    把凤爪的指甲切掉,放在锅里面卤就好了.但是时间一定要掌握好,最多不能超过半个小时.

  3. #3
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    用料:
    1,鸡爪650g,洗净飞水,沥干
    2,绍酒一大匙,生抽一大匙,老抽2大匙,盐1/4茶匙,糖一大匙,水一杯
    3,橄榄油一大匙,葱段,姜5片

    做法:
    热锅,放油,下葱段姜片炒香,放入鸡爪炒半分钟,加2料煮滚,小火焖煮30分钟,中火收汁
    出炉开吃

  4. #4
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    去中超买卤料做卤鸡翅

  5. #5
    高级会员 博士四年级 kina 的头像
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    懷念早茶......必點鳳爪......

  6. #6
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    好象中超没有卤汁,我一直找都找不到,就好象国内的那种水的卤汁,记得去烧烤的时候,鸡翅膀都会用卤汁淹一下,呵呵

  7. #7
    初级会员 新生儿
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    听说18区 《Meister XIAO> 风爪做得不错,,,他做川菜,还有很多很好吃的哦,正宗川菜

  8. #8
    初级会员 新生儿
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    引用 作者: 玲玲玲 查看文章
    听说18区 《Meister XIAO> 风爪做得不错,,,他做川菜,还有很多很好吃的哦,正宗川菜

    他的菜好吃的不得了,哈哈,他女儿是我妹妹的好朋友,有优惠的
    丄蓅社會,裑嬌軆貴,‘宝贝氣质。妳學8會

  9. #9
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    我在家作的泡椒凤爪还不错.

  10. #10
    初级会员 新生儿
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    预设 回复: 求凤爪的做法

    我最喜欢吃的怒,但是中国中心的不好吃**(我个人认为)
    丄蓅社會,裑嬌軆貴,‘宝贝氣质。妳學8會

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