哈哈,如果每个人看菜谱就能学会,还要那么多专业厨师干吗呢,菜谱.特别是专业菜谱,没有基本功的人是看了也学不会的.因为做好一个菜有很多细节,菜谱上没有写明的,而会做菜的人会注意细节.

我没看到你做菜步骤照片,但是我估计你是把普通的饲料鸡拿来做,所以按照菜谱的时间煮,那么有两个问题一是你可能煮的太熟了,二是可能没完全煮熟.............