老板是原来四川饭店的厨师长，店还没开之前和老婆就去试吃了，当时为了符合青田人口味做的不地道，但是真功夫在，你去了要说吃正宗川菜就会给你做地道口味的了。
因为老板娘刚从国内出来，语言不好，又没做过跑堂，所以服务不专业。
另外，老板雕花在奥地利都出名，很早以前奥地利采访中国人做过一期节目，当时就是请的这个老板上去表演的雕花，谁要是运气好能看到他雕的就知道了，专业出身，哈哈哈
综上所述，推荐大家去尝尝，想吃地道口味的要提前跟老板说~