引用 作者: 小九 查看文章
火山烈焰是甜点吗？里面是什么啊，南瓜？好奇～～～
为什么我每次煎鱼时鱼都会烂掉啊……楼主的鱼看起来好完整～给个建议吧：）
火山烈焰里面是土豆泥,里面加了鸡蛋白和火腿丁.外面是彩椒粒和番茄酱做的酱汁.

我觉得煎鱼的时候火不要太大,然后要注意火候,不要怕不熟,所以煎的时间太久也容易导致鱼跟鱼皮分开......我是这么觉得,纯属个人意见.