《原创》圣诞节，发几张我烤的5款圣诞饼干的照片

羽龙 · 07-12-25, 16:03

很敬业啊,还穿着工作服呢..............

**george&fred** · 07-12-25, 16:19

我的都在肚子里了才想起来还要拍照,啊哈哈哈
也是5款哦,一下子就给自己吃完了

**jincheng2005** · 07-12-25, 18:08

美女还会这一手呀真是厉害某人真是没口福

**胖头鱼** · 07-12-25, 19:45

饼干好看，mm人更好看，哈哈~~

**mysf** · 07-12-25, 21:01

lz好厉害阿，能否上那个容易碎的饼干的做法，想吃啊

**维也纳森林** · 07-12-26, 17:14

作者: mysf

lz好厉害阿，能否上那个容易碎的饼干的做法，想吃啊

粟粉甜心酥

方子很简单：
中筋面粉 -- 2杯/300克
玉米淀粉 -- 1杯/110克
糖粉 ------ 1杯/120克
黄油 ------ 1.5杯/350克
心形软糖 -- 60粒

面粉、淀粉、糖粉混合均匀，过筛，加入室温软化的黄油。
用木勺搅成较均匀的小颗粒状，然后用手稍微捏一下就能成团了。

烤箱预热150℃。
面团分成60份，搓圆。(如果分面团时发现粘手，不易分，可以将面团包在保鲜膜内冷藏半小时，再分。)
小面丸子在铺了油纸的烤盘上压扁，并压一颗糖在正中心。
饼干胚之间留3-4厘米的空间，利于空气流通，也好让饼干膨胀。
烤约11-15分钟，边缘开始发黄即可。

个人心得：黄油我是用电动搅拌器低速打散的。因为等它软，在一点点捏到面里太麻烦。软糖压完印之后最好取出来，烤完10分钟，再把软糖放上去，然后再烤3，4分钟，因为我烤的时候把软糖一开始就放上去了，结果最后有部分软糖都化了，糖汁从饼干上流下来，很难看，饼干还容易碎。还有一点就是，饼干烤好后，一定要放在旁边彻底放凉了再从纸上取下来装盘，要不然热的时候很软很松，一拿就碎。我就是因为太心急，以致饼干碎了不少。这款饼干很容易成功的，我也是第一次做，相信你也能做成功，呵呵。

**Vannessa** · 07-12-26, 22:29

美女啊～人长得漂亮，手艺还那么好！！

**冷冰冰** · 07-12-27, 23:48

哪家的？有主了么？恩~~~心灵手巧阿~8错8错~~~~现代女性学习的对象~

**ifewig** · 07-12-28, 00:16

1，我很高兴，你穿了我送的围裙。
2，我要抗议，你没有把所有饼干每样几个都给我尝。
3，我很荣幸，我把你送的饼干和他<-*和谐*-><-*和谐*->饼干同时放在桌子上，招待亲戚，而且得到了赞扬。
4，我要公布一个小秘密，但是你不许生气。

秘密就是，这个贤惠的美女现在还没有主，而且她的内在要比大家看得见的还要美，作为她朋友，可惜我不是男的，否则早和她结婚了。

所以呢，有想法的优秀单身适婚男生的前途还是非常光明的