询问KP，VB的意思？

[dingding]

再请问：执牌资格的考试是怎么考法？口试还是笔试？难不难？这个顺序是不是先到所在区的区政府办许可证，办营业执照，然后考试？执牌资格是不是全奥地利都可用？有期限吗？我现在是NB的签证，是否可以考？陈博士，真心感谢您对每个人不厌其烦的回答！在这方面我们没有任何经验，只有求助您！中国人在奥地利可真不容易！先是为了生存，替别人打工，有了点积蓄，想开个IMBISS，还需要这么多手续...哎！！！

[陈上伟]

没有执业资格可以先聘请一个执牌经理，否则不能领营业执照。等开业后有时间再去学习考执照不迟。有了资格就是永远的，全奥地利通用的。

[dingding]

感谢答复！我现在自己想去学习考执照，能告诉我到哪里去考呢？我住在Salzburg乡下。营业执照和执业资格德语怎么说？再次感谢！！！

[陈上伟]

那你到Salzburg的WIFI去报名, 参加 Befähigungsnachweis für Gastgewerbe的学习班学习。

[dingding]

Auch angelernte Kräfte, die bereits drei Jahre Praxis in einem Gastgewerbebetrieb vorweisen können, ersparen sich künftig den Befähigungsnachweis, sofern ihr Betrieb bestätigt, dass sie in leitender Position tätig waren.
请教陈博士，以上这段话是什么意思呢？我是在WIFI的网站上看到的。是不是有三年以上餐饮经验就不需要考了？谢谢！

[陈上伟]

有三年以上餐饮经验(一般指老板)，可以去申请执牌资格。如给了，当然就不用考了。

[dingding]

感谢您！！！您指的有三年以上餐饮经验，一定是老板吗？我老公在中餐馆做大厨有七，八年了，他还有国内公证过的厨师证书，是否可以由老板写个证明，就可以去申请执牌资格，不用考了？再次麻烦！

[陈上伟]

sofern ihr Betrieb bestätigt, dass sie in leitender Position tätig waren.这句话的意思是: 只要企业证明,(该人)是企业管理人员(领导地位工作).厨师如果也是饭店经理，当然就可以。如不是，资格就不行。

[dingding]

陈博士！感谢您每一次耐心的解答！！！我听朋友说，如果开店的话，年龄超过40岁，就不用考执牌资格了，自动给你的，是这样吗？本来想去学习考执照的，但看了WIFI网，才知学习时间很长，路也远...所以一下子问了很多.谢谢!

[陈上伟]

如果开店的话，年龄超过40岁，就不用考执牌资格了，但要符合上面所说的三年当经理的资格。也不是自动，需要申请批准，给你一个资格证书。