华人德语培训中心     Fahrschule Rainer     
第1页,共2页 1 2 最后最后
显示结果从 1 到 10 共计 11 条

混合查看

上一文章 上一文章   下一文章 下一文章
  1. #1
    高级会员 新生儿 樱桃小丸子~ 的头像
    注册日期
    2007-05-11
    文章
    333
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    19

    预设 超强的狗狗食谱大集合。。。

    感慨啊。。。
    现在狗狗都过上富家生活鸟。。。
    我随便转转~大家也随便看看。。。就别发表什么攻击性言论了。。
    虽然这贴看起来小奢侈。。









    南瓜 (Pumpkin) - 含豐富的植物纖維、胡蘿蔔素、胺基酸、維生素 B2、B12、維生素 C 和礦物質,有抗氧化及防癌功效,非常有益健康。 其中維生素 B2 能預防貧血,對改善便秘也很有功效。

    乳酪 (Yogurt) - 含豐富的鈣質、鉀質、核黃素和維他命B12等,能增強身體免疫系統。 鈣質可強化骨骼,預防骨質疏鬆症,並降低膽固醇。 鉀質可幫助維持正常的血壓和心臟功能。 核黃素是食物轉換成能量所不可或缺之物。 維他命B12可與葉酸合作來預防貧血。

    *材料 (約10個迷你鬆餅):
    低筋麵粉 100g
    泡打粉 1 茶匙
    雞蛋 1 隻
    南瓜茸 150g
    (原味)無糖純乳酪 50ml


    *做法:
    1.) 預熱焗爐至 180度。
    2.) 低筋麵粉混合泡打粉拌勻,再過篩備用。
    3.) 打散雞蛋,加入乳酪及南瓜茸拌勻。
    4.) 最後加入已篩的麵粉,快手拌勻。
    5.) 將麵糊倒入鬆餅杯中至 8成滿,入爐以 180度焗約 20-25分鐘至熟即可出爐,放涼後才可餵食。


    *(小提示):
    加入麵粉後,切記不要攪拌過度,只要攪至不見白色粉粒便可。




    2
    *材料 (約12個迷你鬆餅):
    低筋麵粉 85g
    綠茶粉 5g
    泡打粉 1/2 茶匙
    即食/快熟燕麥片 50g
    蛋白 1隻
    天然蜜糖 30ml
    (原味)無糖純乳酪 65ml
    橄欖油/芥花籽油 30ml


    *做法:
    1.) 預熱焗爐至 180度約 15分鐘。
    2.) 低筋麵粉、綠茶粉和泡打粉先混合再過篩,加入燕麥片拌勻,備用。
    3.) 橄欖油加入蛋白、蜜糖、原味乳酪拌勻。
    4.) 最後輕輕拌入已篩好的粉類,快手拌勻。
    5.) 將麵糊倒入鬆餅模中至 8成滿,入爐以 180度焗約 20-25分鐘至熟即可出爐,放涼後才可餵食。


    *(小提示):
    加入麵粉後,切記不要攪拌過度,只要攪至不見白色粉粒便可。




    3
    甘荀 (Carrot) - 含有豐富胡蘿蔔素、維他命A、B、C、D、E、K、核黃素、菸鹼酸、鈣、鉀、磷、鈉和鐵,纖維含量極高,其中 β胡蘿蔔素更有抗氧化及抗癌功效,有效降低膽固醇、降血壓、強心、抗炎及抗過敏等,而且對小狗的眼睛更有良好的幫助。

    溫室青瓜 (Green House Cucumber) - 含豐富的蛋白質、維生素A、B2、C、E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分;所含的青瓜酸,能促進身體的新陳代謝,排出毒素。其維生素C的含量比西瓜高5倍,有效提高身體的抵抗力,能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。

    乳酪 (Yogurt) - 含豐富的鈣質、鉀質、核黃素和維他命B12等,能增強身體免疫系統。 鈣質可強化骨骼,預防骨質疏鬆症,並降低膽固醇。 鉀質可幫助維持正常的血壓和心臟功能。 核黃素是食物轉換成能量所不可或缺之物。 維他命B12可與葉酸合作來預防貧血。


    *材料 (約4-5個):
    甘荀 50g
    (溫室)日本小青瓜 50g
    (原味)無糖純乳酪 75ml
    雞蛋 1 隻
    橄欖油/芥花籽油 30ml
    低筋麵粉/有機全麥粉 200g
    泡打粉 1 茶匙


    *做法:
    1.) 預熱焗爐至 190度約 15分鐘。
    2.) 甘荀洗淨去皮,連同青瓜一同磨成茸,備用。
    3.) 低筋麵粉徹底混合泡打粉,再過篩備用。
    4.) 打散雞蛋,加入乳酪、甘荀茸、青瓜茸及橄欖油拌勻。
    5.) 最後加入已篩的麵粉,快手拌勻。
    6.) 將麵糊倒入鬆餅杯中至 8成滿,入爐以 190度焗約 20-25分鐘至熟即可出爐,放涼後才可餵食。


    *(小提示):
    1.) 甘荀茸和青瓜茸可隨個人喜好而改用其他種類的蔬菜。
    2.) 加入麵粉時,切記不要攪拌過度,只須攪至不見白色粉粒便可。
    3.) 建議選用農場雞蛋,味道會更香濃。








    角豆粉 (Carob) - 含維生素B2、鈣、鎂、鉀、蛋白質和纖維素。 有效預防骨質疏鬆及便秘,幫助控制血壓及血糖,有效治療糖尿病。 是一種"代朱古力",因味道極似可可,但最重要是它不含咖啡因和可可鹼,所以狗狗吃了是不會中毒的。

    香蕉 (Banana) - 含豐富的鉀,能幫助維持細胞內液體和電解質的平衡狀態,而且藉著調節血壓和心臟功能,能預防心臟病和危險的心律不整。 維生素B6 是一種天然的免疫力強化,可以與維生素 C合作來幫助身體抵抗感染病。 另外,豐富的鐵質能刺激血液內的血色素。

    小麥胚芽 (Wheat Germ) - 是小麥發芽及生長的器官之一,也是小麥最含營養精華的部位,它含豐富的維生素B1、B2、B3、B6、C、E、蛋白質、鈣、鐵和涞鹊V物質,其中維生素E是一種強力的抗氧化劑,有效修補受損的細胞組織、促進血液循環和新陳代謝,有效降低心血管疾病,能稀釋血液黏稠度、增加血管彈性、活化細胞和減緩細胞老化等。


    *材料(約 5個份量):
    高筋麵粉 100g
    低筋麵粉 50g
    角豆粉 20g
    泡打粉 1 茶匙
    小麥胚茅粉 10g
    雞蛋 1 隻
    寵物奶 100ml
    橄欖油/芥花籽油 50ml
    (熟透)香蕉 1 隻


    *做法:
    1.) 預熱焗爐至 180度約 15分鐘。
    2.) 雞蛋、寵物奶和橄欖油混合拌勻,備用。
    3.) 高筋麵粉、低筋麵粉、角豆粉和泡打粉先混合過篩,連同小麥胚茅粉一併倒入 (2.) 的蛋液中,輕輕拌勻。
    4.) 香蕉去皮切粒,倒進麵糊內輕輕拌勻。
    5.) 將粉漿倒進紙模中約 7-8分滿,放入焗爐以 180度焗約 25分鐘左右至熟即可出爐。


    *(小提示):
    1.) 高、低筋麵粉的份量亦可改用有機全麥粉。
    2.) 盡量選用較熟的香蕉,因為香蕉越熟香味會越濃。
    3.) 香蕉不用切得太碎,切粒會更有口感。
    4.) 狗狗吃朱古力是會中毒的,而角豆 (Carob) 就是一種代朱古力,味道很像可可,但不含咖啡因和可可鹼,所以狗狗是可以吃的啊。











    材料:
    乾糧(打成粉) 1 杯
    即食燕麥片(打成粉) 1 杯
    全麥麵粉 1 杯
    水 適量
    低筋麵粉 適量

    做法:
    1.) 將乾糧粉,燕麥粉及全麥粉先徹底混合,再逐少加入水,搓至不黏手的麵糰。
    2.) 取一小糰麵糰,用木棍捍成適當厚度 (約0.3吋)。
    3.) 先以 pizza刀裁掉不整齊的邊,再切成數個直徑約 6-7吋大小的方塊,再一一的放到鍚箔紙上,灑上少許麵粉,按照0.5吋寬度,先橫切,再灑上麵粉,再直切,這時一定要灑足夠的麵粉,麵糰才不會一直沾黏在刀上。
    4.) 預熱焗爐至220℃,入爐以 200℃ 焗約15 分鐘,再調至160℃,焗 20分鐘後,再以10分鐘為單位,逐次焗至全乾。
    5.) 取出放涼後,輕輕剝開,即可成半吋大小的粒粒餅乾。

    (小提示):
    如果剝開後裡面仍有點濕濕的, 可以再放進焗爐以 160℃焗至全乾。
    最後放到密封罐裡,約兩週內吃完。







    材料(50件份量):
    南瓜茸 60g
    麵粉 160g
    麥皮 20g
    蜂蜜 3 匙
    寵物奶 1 匙
    橄欖油 1 匙
    芝士粉 30g
    雞蛋 1 隻

    做法:
    1.) 將所有材料混合。
    2.) 加入南瓜茸後,搓成粉團,放入雪櫃冷凍 45分鐘,取出印模形狀。
    3.) 以160度預熱焗爐5分鐘,將曲奇放入以 160度焗 15-20分鐘,後放涼,即成。

    (小提示):
    南瓜茸用微波爐焗至軟身,較烚腍更能保存原味。








    材料:
    雞蛋 1 隻
    低脂忌廉芝士 50克
    高筋麵粉 35克
    低筋麵粉 35克
    番茄乾 40克

    做法:
    1.) 忌廉芝士放於室溫內放暖,然後打至軟滑備用。
    2.) 番茄乾切碎,備用。
    3.) 忌廉芝士加入蛋,拌勻。
    4.) 放入已篩過的高筋麵粉和低筋麵粉,搓成粉糰。
    5.) 加入番茄乾碎,拌勻。
    6.) 將粉糰輾成 0.3厘米厚,用曲奇模鈒出不同形狀。
    7.) 入爐以 160度焗 5分鐘,再用 120度焗 5-10分鐘,取出放涼即可.








    材料:
    高筋麵粉 200g
    菠菜 半斤
    橄欖油/芥花籽油 2 湯匙

    做法:
    1.) 預熱焗爐至 160度
    2.) 菠菜加少量清水用攪拌機打碎,隔渣做成菠菜汁
    3.) 菠菜汁 (約110g) 加橄欖油拌勻,逐少加入麵粉內,一邊拌勻一邊加,直至可搓成粉糰而不黏手為止。
    4.) 用保鮮紙包好粉糰,放入雪櫃冷凍 20分鐘。
    5.) 取出粉糰,捍薄,用曲奇餅模吸出不同形狀。
    6.) 焗盤塗油,放上已造型的粉糰,焗約 20分鐘至表面金黃即可。







    材料:
    有機麥粉 1 杯
    小麥胚芽 1/4 杯
    酵母粉 1/4 杯
    蒜頭 1瓣
    橄欖油/芥花籽油 1 1/2 湯匙
    狗奶 1/2 杯 (可以清水代替)

    做法:
    1.) 先將全麥粉、小麥胚芽及酵母粉混合。
    2.) 蒜頭磨蓉混合粉內,再加入橄欖油拌勻。
    3.) 逐少將狗奶加入粉內,一邊搓勻成濕潤但不黏手的粉糰。
    4.) 將粉糰捍開約3/8吋 (我捍至3-4mm厚),用曲奇模吸出喜歡的形狀,放上已塗油的焗盤上。
    5.) 以200度焗20分鐘即成。





    闫小肥专业服务公司,竭诚为您提供以下服务:老军医服务:专治各种疑难杂症~不孕不育~阳痿早泄.专业办证服务:为您办理各种专业二奶证,处女证金牌月嫂:全套看护.

  2. #2
    高级会员 新生儿 樱桃小丸子~ 的头像
    注册日期
    2007-05-11
    文章
    333
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    19

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。




    材料:
    橄欖油/芥花籽油 100 克
    蜂蜜 30 克
    白芝麻 少許
    低筋麵粉 100 克
    小麥胚芽粉(粗) 100 克
    即食燕麥片 100 克

    做法:
    1.) 將低筋麵粉過篩。
    2.) 將橄欖油、蜂蜜一起用打蛋器打發後,加入麵粉及白芝麻攪拌。
    3.) 再混入小麥胚芽粉及燕麥片,攪拌均勻。
    4.) 揉成麵團,放置冰箱冷藏1小時。
    5.) 取出麵團,約切成 20 小塊,揉成小球。
    6.) 將球型餅平放在烤盤上,以 160℃烤 15分鐘。

    (小提示):
    1.) 胚芽粉若用細粒的,容易於製作過程中烤焦。
    2.) 在餅乾送進烤箱前,需先用 160℃將烤箱預熱 10分鐘。
    3.) 在烘烤過程中,需將烤盤轉向一次。
    4.) 若買不到小麥胚芽粉,可改以麵包粉代用。
    5.) 完成的燕麥餅,可以在室溫中放置2天,若一次做的吃不完,可放置冰箱中冷藏。











    材料:
    切碎新鮮菠菜 2 杯
    狗奶/水 1/4 杯
    蘋果泥 2 湯匙
    茅屋芝士 Cottage Cheese 1/4 杯
    麵粉 2 3/4 杯
    泡打粉 1/2 茶匙

    做法:
    1.) 烤箱預熱 180度.
    2.) 將洗淨好及切碎的新鮮菠菜放入攪拌器中, 切碎一點.
    3.) 加入狗奶, 再打一下, 打開蓋子將兩邊的波菜撥下, 再打到菠菜成泥.
    4.) 加入蘋果泥和茅屋芝士再繼續混合.
    5.) 如果攪拌器夠大的話, 可加入麵粉與泡打粉混合成麵團, 若是不夠大的話, 也可將打好的菠菜泥倒入麵粉中, 揉成麵團.
    6.) 將混合好的麵團倒在平台上, 如果麵團還太黏, 就再加些麵粉進去.
    7.) 將麵團桿到約 0.5 公分厚度.
    8.) 用模具切好, 放上抹油的焗盤上.
    9.) 灑上些許大蒜粉.
    10.) 焗約 20-25 分鐘, 表面變金黃便可.


    (小提示):
    1.) 大蒜粉是指純大蒜磨成粉.
    2.) 若是家裡狗狗牙齒比較好, 也可以在烤了 20 -25 分鐘後, 改用150度額外焗 1-2 小時.













    材料:
    麵粉 1 杯
    全麥麵粉 1 杯
    玉米粉 ( Cornmeal ) 1/4 杯
    芝士粉 1/4 杯
    車打芝士 (Cheddar Cheese) 1/4 杯
    雞蛋 1 隻
    狗奶/水 3/4 杯

    做法:
    1.) 先預熱焗爐 190度.
    2.) 將所有材料混合均勻後, 揉成麵團, 放在舖了麵粉的平台上, 用桿麵棍桿成約 1 公分的厚度.
    3.) 再灑上些許芝士粉, 用模具切成喜歡的圖形大小.
    4.) 放在焗盤上, 焗約 30 分鐘即可.










    材料:
    馬鈴薯(細) 1 個
    胡蘿蔔 1/2 條 (刨絲)
    車打芝士 (Cheddar Cheese) 少許
    麵粉 少許
    麵包粉 少許
    橄欖油/芥花籽油 少許
    蜂蜜 少許

    做法:
    1.) 先預熱焗爐 180度.
    2.) 馬鈴薯煮熟打成泥.
    3.) 加入橄欖油及蜂蜜混勻.
    4.) 加入芝士及胡蘿蔔攪勻.
    5.) 加入麵粉及麵包粉混勻.
    6.) 用手捏成喜歡的形狀.
    7.) 焗 30 分鐘, 15 分鐘時換面焗, 表面變硬即可.








    材料:
    狗狗食用 Cheese 4 條
    有機全麥粉 1 1/2 杯
    狗奶 1/2 杯
    低脂植物牛油 1 大匙

    做法:
    1.) 預熱焗爐至 180℃
    2.) 將芝士切碎再加入份麥粉及狗奶搓成粉糰.
    3.) 加入植物牛油再搓.
    4.) 把粉糰放在盒中發酵 10 分鐘, 再搓幾下
    5.) 用棍把粉團 look 平, 約0.5 公分的厚度, 用餅乾模刻出餅乾狀
    6.) 放入焗爐以 180℃ 焗 20-30 分鐘.






    材料:
    a.) 中筋麵粉 1+1/2 杯
    b.) 糙米粉 1/2 杯 (買好時已炒熟)
    c.) 三多牌膳食纖維 2 大匙 (可省略)
    d.) 三多牌卵磷脂 1 大匙 (可省略)
    e.) Hipp Pumpkin with Apple 歐洲喜寶有機蘋果南瓜泥 1 罐(125 g)
    f.) 水 1/4 杯
    g.) 雞蛋 1 隻

    做法:
    1.) 取一缸盆將 a, b, c. d 混合均勻.
    2.) 取另一個碗, 將蛋打散加入與 e, f. 攪拌, 加入 (1) 中, 混合並捏揉成麵糰狀.
    (可視情況添加麵粉及水), 蓋上保鮮膜, 醒20~30 分鐘.
    3.) 將麵糰稍微揉幾下, 切分為兩半(若桌面大可以不分), 桌上撒些麵粉,
    用橄麵棍將麵糰桿平, 約0.5 公分的厚度.
    4.) 用餅乾模刻出餅乾狀, 多餘的麵皮可再揉成麵糰. 醒5-10 分鐘.
    再桿平刻出小餅乾, 邊刻花邊排盤, 用麵刀或薄菜刀將圖型從底部鏟起, 移至烤盤
    5.) 烤盤上灑少許麵粉或鋪烤盤紙(不要抹油), 餅乾排盤後以175℃烤20-25 分鐘,
    關上火只開下火用130℃再烤15 分鐘, 試吃, 若內部還沒乾可放烤箱內悶乾.
    (烤溫可視烤箱個別調整, 只要悶到乾即可), 餅乾放涼之後裝密封袋收藏.









    材料: (大約3盤)
    a.) 南瓜泥 350 公克(約1 3/4 杯)
    b.) 低筋麵粉 2 杯(可多準備一些以調整麵糰濕度)
    c.) 玉米麵粉 corn meal 1/4 杯
    d.) 三多膳食纖維 1/4 杯

    做法:
    1.) 南瓜切成兩半, 去仔, 用保鮮膜覆蓋剖面, 用微波爐 bake potato 功能自動煮熟.
    用湯匙挖南瓜肉並壓成泥狀備用.
    2.) a, b, c, d 混合成一麵糰, 用手揉數分鐘, 稍微壓扁, 覆蓋保鮮膜鬆弛 30 分鐘.
    3.) 烤箱預熱165℃, 烤盤抹上薄薄的奶油.
    4.) 桌面撒粉 (若不太黏可不撒) 用桿麵棍將麵糰桿成0.5公分厚.
    取餅乾模刻出花樣, 用切麵刀將小麵糰鏟起排盤.
    5.) 剩餘麵糰可再揉成糰, 稍微鬆弛之後再桿平.
    6.) 用165℃烤約30~40 分鐘或至餅乾乾硬, 我在烘焙期間將餅乾翻面一次.
    (亦可將餅乾表面烤上色之後再用低溫悶至餅乾乾硬), 若餅乾沒烤到完全乾則要儘早食完
    (我做的餅乾通常可放一個月, 這一份食譜大約放三星期).









    材料:
    南瓜 1 個(或所需份量)
    麵粉 4~5 杯(依實際狀況自行添加, 能捏揉成麵糰即可)
    快煮燕麥片 1+1/2 杯

    做法:
    1.) 烤盤鋪鋁紙, 烤箱預熱165℃
    將南瓜切對半 & 去籽, 切面朝下放在烤盤上, 進烤箱烤約30分鐘, 大約用餐刀或筷子很容易插入即可.
    2.) 取出放網架上涼約五分鐘, 趁熱用湯匙挖取南瓜肉, 放在大碗裡壓成泥狀備用.
    (我同時留取烤盤內的湯汁, 所以餅乾中不用再添水)
    3.) 加部分麵粉及所有燕麥片於南瓜泥中, 攪拌均勻, 捏成糰, 慢慢加入其他麵粉.
    直到能將它捏揉成不太黏的南瓜泥麵糰.
    4.) 整型方式一: 取出部分麵糰 (約1/4), 滾成像桿麵棍的圓棍狀.
    用切麵刀切成一小塊(距離約一公分), 將其壓扁拉長成長方型片狀.
    5.) 整型方法二: 將切成一小塊的麵糰放在桌上來回揉搓成細條狀, 再繞成圈型或隨意整型.
    (這種方式做的餅乾較快烤至乾)
    6.) 烤箱預熱 180℃, 烤盤抹油或灑麵粉, 排盤後進爐烘烤約30分鐘, 若沒乾再用低溫悶烤.

    (小提示):
    1.) 這個餅乾烤起來蠻多的, 也可只取部分材料製作.
    2.) 我先將南瓜削皮之後才想到用進爐烤的方式南瓜肉才不會過濕.
    3.) 烤好將肉挖出來之後還將剩下的外殼切碎一起做成麵糰, 南瓜子則用烤箱烘烤至乾.
    (到第一個爆開即取出) 做成瓜子零食.








    材料:
    a.) 煮熟的薏仁 2 杯
    b.) 水 1/2 杯(或適量)
    c.) 有機全麥麵粉 1 杯
    d.) 麥皮 1/3 杯
    e.) 玉米麵粉 (corn meal) 1/3 杯
    f.) 狗奶粉 1/4 杯
    g.) 蜂蜜 滿滿 1 湯匙(約有 4茶匙)
    h.) 中筋麵粉 1+1/2 杯 (或1+1/3 杯或視狀況調整)

    做法:
    1.) 將 (a, b) 放在食物調理機或果汁機中打成泥, 約有1+3/4 杯薏仁泥 (若用果汁機薏仁要煮軟.
    需用慢速攪打. 若攪不動不要勉強. 再多加一點點水)
    2.) 將 (c, d, e, f) 加入 (1) 中混合均勻, 蓋布放置一旁等20~30 分鐘 (全麥麵粉較不易吸水.)
    3.) 加入 (g) 攪拌均勻, 再加入1杯麵粉攪勻, 逐漸加入剩下的1/2杯麵粉揉成一柔軟濕潤的麵糰.
    4.) 焗爐預熱175℃, 焗盤鋪上錫紙, 用最小的咖啡匙挖一小丸麵糰入盤.
    再用湯匙背面壓平, 每個餅乾約2.5 公分寬0.5 公分厚, 隔距離不需太大 (餅乾不會膨脹)
    5.) 放入焗爐用175℃烘焗約 30 分鐘 (或用 175℃焗 25 分鐘, 降溫至 150℃焗 10~15 分鐘.
    若餅乾還沒很乾,可關掉焗爐用餘溫悶乾), 可做四盤共約144 個狗餅乾, (我同時焗兩盤, 中途掉轉焗盤位置).

    (小提示):
    1.) 可將材料 (c, d, e, f, g, h) 一次加入, 視情況調整麵糊濕度, 麵糰越濕需焗越久才能焗至乾.
    餅乾不要太厚. 太厚亦不容易焗乾.
    2.) 餅乾越乾保存期限越久. 此為一個月食用份量.








    材料:
    榛果粉 1 杯
    高筋麵粉 3/4 杯(可視濕度增一湯匙, 可用中筋麵粉)
    蛋白 2 個
    橄欖油/芥花籽油 2+1/2 大匙

    做法:
    1.) 榛果粉及高筋麵粉混合均勻
    2.) 加入蛋白及橄欖油混合, 捏揉成一個麵糰.
    3.) 將麵糰分成兩半, 搓成長柱狀, 用餅乾壓模器星紋壓出麵糰(麵糰太乾的話不好壓).
    或可用最簡便的方式將麵糰撮成直徑 1公分寬的長條型, 用刀切成小粒狀.
    4.) 用 180℃烤至定型約 10 分鐘再降溫至 150~160℃烤乾即可, 這次顆粒小水份較少較快烤乾.
    若 20~30分後還不乾可降溫至約 140℃再繼續烤 (或用更低溫度悶烤)
    闫小肥专业服务公司,竭诚为您提供以下服务:老军医服务:专治各种疑难杂症~不孕不育~阳痿早泄.专业办证服务:为您办理各种专业二奶证,处女证金牌月嫂:全套看护.

  3. #3
    高级会员 新生儿 樱桃小丸子~ 的头像
    注册日期
    2007-05-11
    文章
    333
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    19

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。






    材料:
    a.) 麵粉 220 g (我用低筋100 g+中筋120 g)
    b.) 燕麥片 30 g
    c.) 小麥胚芽 10 g
    d.) 粗玉米粉 corn meal 50 g
    e.) 綜合五穀粉 40 g
    f.) (三多牌)膳食纖維 20 g
    g.) 水 160 g

    做法:
    1.) 將 (a-f) 放在缸盆中混合均勻, 加入水用手捏塑成糰狀,
    分成兩三塊, 蓋上保鮮膜略為鬆弛 20分鐘.
    2.) 分別將麵糰桿平成 0.3 cm的厚度, 用模子壓花.
    3.) 預熱烤箱至 160~170度℃, 烤盤鋪上防沾紙或撒些麵粉, 將壓好的餅乾排盤, 烘烤約 30分鐘至乾.
    (略為上色後可降溫再悶烤至乾).

    (小提示):
    1.) 我的餅乾在烘烤 20 分鐘後取出, 刷上一層薄薄蛋水, 再入爐烘烤 10分鐘, 蛋的味道可吸引我家小狗食慾.
    2.) 剩下的麵皮部分我搓成直徑 0.8 cm小長條棍狀, 再用菜刀切成小塊狀, 表面略噴少許烤盤油, 入爐烘烤至乾.















    材料:
    a.) 高筋麵粉 1+1/2 杯
    b.) 即食燕麥片 1 杯
    c.) 快煮燕麥片 1/2 杯
    d.) 粗顆粒玉米粉 1/2 杯
    e.) 顆粒花生醬 4 大匙
    f.) 全蛋一隻 + 蛋白一個
    g.) 清水 1/2~~2/3 杯
    h.) 橄欖油/芥花籽油 4 大匙

    做法: (烤箱預熱 180℃)
    1.) 混合乾性材料 (a-d) 加入花生醬與麵粉揉搓至碎顆粒
    2.) 將麵粉往四周撥開成凹狀, 倒入已打散的蛋液, 橄欖油及1/2 杯清水.
    混合成一麵糰 (可視情況多添一些剩餘的水).
    3.) 麵糰分成三份, 揉搓成柱狀, 切小片捏圓放在烤盤上壓扁 (照片上的餅乾還壓了花紋).
    入烤箱烤 30-40 分鐘 (因厚薄及大小不同, 看餅乾表面狀況決定), 可做約三盤1 吋餅乾.













    材料:
    麵粉 1 1/2 杯
    花生醬 1 杯
    水 1/2 杯
    蜂蜜 3 湯匙

    做法:
    1.) 預熱烤箱至 150℃ , 在大的料理盆, 均勻攪拌花生醬水和蜂蜜.
    2). 慢慢加入麵粉, 攪拌成團狀為止.
    3.) 將麵粉團分成18 個小球, 排置於烤盤上用叉子將麵粉球壓扁, 烤45 分鐘, 即可.














    [size=18]
    材料:
    麵粉 1 杯
    全麥麵粉 1 杯
    小麥胚芽 Wheat Germ 1 杯
    雞蛋 2 隻 (打散)
    水 1/3-1/2 杯
    顆粒花生醬 1/2 杯

    作法:
    1.) 預熱烤箱 180℃.
    2.) 將水及花生醬混合均勻, 再加入雞蛋.
    3.) 將麵粉, 麥粉及小麥胚芽混合均勻, (1) 倒入 (2), 揉成麵糰.
    4.) 將麵糰分成兩半, 揉成長條型, 放在已灑麵粉的烤盤上, 略為壓扁 (約10 吋長1 吋高),
    入烤箱烤35 分鐘, 取出待 5-10 分鐘, 趁熱切片, 再平排於烤盤上, 雙面皆烤7-10 分鍾即可.
    5.) 餅乾取出, 置烤架上, 待涼後, 用密封袋收藏, 因烤得很乾, 可保存很久.

    (小提示):
    1.) 這個狗餅乾很乾/硬, (我試吃過, 雖硬但很脆, 吃起來暖暖的, 像營養口糧).
    人及小型狗不可食, 大狗的話要切大片一點, 才不會用吞的.
    2.) 下次將試 (a) 1/4 杯水+3~4隻蛋 ; 或者 (b) 添加1/4 杯橄欖油+3 隻蛋, 減低硬度
    3.) 右圖示之上方為人食的biscotti, 下方為狗食的 biscotti, 可以比對size.
    4.) 如果麵糰太乾, 不易成型, 可增加水的份量, 再延長烘烤時間.












    材料:
    (乾材料)
    低筋麵粉 2 杯 (量後過篩)
    小麥胚芽 1 杯
    桂格快煮燕麥片 1 杯
    紅糖 1/2 杯 (可不加, 糖有少許膨脹作用)
    橄欖油/芥花籽油 1/4 杯
    花生醬 (有碎花生顆粒的) 1/3 杯 (如果要吃起來有花生口感, 可以加一杯)

    (濕材料)
    雞蛋 1 隻 (攪散)
    狗奶 1 杯 (3/4 杯-1 杯)

    做法:
    1.) 焗爐先預熱 165℃
    2.) 乾濕料分別混合均勻, 橄欖油和花生醬可加在麵粉料切揉成米粒狀.
    3.) 乾濕料混合均勻.
    4.) 拿一只大焗盤, 焗盤內抹上薄薄牛油, 將混合料倒入, 抹平 (越薄越脆), 入爐以 160℃ 焗 25-30 分鐘
    5.) 焗好後將焗盤待涼一兩分鐘,倒出,趁熱切塊.

    (小提示):
    1.) 我先焗一盤用茶匙舀的方式 (不太會膨脹), 約 11片 (4-3-4), 其餘的料倒入大焗盤 ;
    切大片的是人吃的,小片的是給小狗吃的.
    2.) 這是屬於硬脆型的餅乾, 如果要焗硬一點, 焗的時間須久一點, 或用薄一點, 或焗好→切片之後再用低溫 (130-140℃), 沒有用桿麵棍桿過的餅乾較酥鬆.) 悶幾分鐘.











    材料:
    中筋麵粉 2 杯
    燕麥片(即食或快煮) 1 杯
    水 1 杯
    雞蛋 1 隻
    花生醬 1/4 杯 (4大匙)

    做法:
    1.) 焗爐預熱 180℃
    2.) 將花生醬與麵粉混合, 用手將花生醬捏碎與麵粉揉搓成粗顆粒狀, 加入燕麥片.
    3.) 將蛋攪散, 與水混合, 倒入 (2) 中混合.
    4.) 用茶匙舀入焗盤, (我鋪烤紙, 沒抹油), 手指沾水將麵糰稍微壓扁, 可做兩大盤.
    5.) 入爐焗 30-40分鐘左右, 或至完成. (我是兩盤同時烘烤.)
    (亦可先用 185℃焗 10-15 分鐘, 再轉 150℃ 焗耐一點).








    材料:
    高筋(或中筋)麵粉 1+3/4 杯 (240 ml量杯)
    椰子奶粉 Coconut Milk Powder 1/4 杯
    煮熟的珍珠薏米(西洋薏仁) 1+1/3 杯
    雞蛋 2 隻
    原味乳酪 1/4 杯

    做法:
    1.) 將珍珠薏米濾水後, 攤在盤上放戶外風乾4~6小時.
    2.) 麵粉及椰子奶粉混合均勻, 加入 (1) 混合均勻, 中間撥開凹洞.
    3.) 雞蛋打勻放入 (2) 的凹洞中, 加入乳酪混合攪拌、揉勻並塑成一麵糰, 揉數下之後切成兩半.
    4.) 桌上撒少許麵粉, 將兩個麵糰分別搓成直徑約3~4公分的水管狀, 表面均沾上麵粉.
    5.) 烤箱預熱至175℃, 烤盤撒上麵粉, 將兩條管狀麵糰排盤,
    約略鬆弛 20 分鐘 (或烤箱預熱時間), 再放入烤箱烤 30 分鐘.
    6.) 取出烤物, 趁熱將管狀麵包切成0.8~1 公分左右薄片, 再排盤入爐,
    用165℃烤 10~15 分鐘左右, 取出翻面再入爐烤10~15 分鐘, 呈餅乾硬度.
    (依厚度不同請自行調整時間), 烤好後放網架上, 待完全涼之後放密封罐儲存.

    (小提示):
    a.) 珍珠薏米較一般薏仁小, 口感似水煮麥片, 可用1/3~1/2 杯乾薏米添加數杯水同煮30 分鐘後瀝乾,
    煮薏米剩下的水可當開水飲用, 有利尿去濕的效果, 下半身水腫的人可以常飲用.
    b.) 若沒烘至完全乾, 請於一星期內或發霉之前食用完畢.












    . 【炭燒三文魚飯糰】
    材料:
    白飯+糙米飯 1-2碗
    三文魚扒肉 1 塊
    香草粉 1-2 茶匙

    做法:
    1.) 預先將三文魚隔水蒸熟,搓碎,加入飯拌勻。
    2.) 加入天然香草粉,再搓成飯糰。
    3.) 在焗爐盤上放上錫紙,再將飯糰放上,焗約 10-15分鐘即成。


    (小提示):
    三文魚中的奧米加3能增加狗狗視力, 亦可用去骨雞肉或牛肉代替三文魚,可幫助狗狗骨骼及牙齒發展。











    【聖誕雞肉包飯】


    材料:
    小土雞1隻(約14兩重)
    橄欖油 / 芥花籽油 少許(塗抹火雞表面使用)

    ◎雞肉飯材料:
    雞胸肉 2 塊
    胡蘿蔔 3 個
    西洋芹 1 根
    馬鈴薯小型 2 個
    生米 2 杯
    水 6 杯

    ◎蔬菜配料:
    馬鈴薯 1 個
    紅蘿蔔 1 條
    櫻桃蘿蔔 6 顆


    做法:
    1.) 雞胸肉切塊,蔬菜切丁,之後全部放進大鍋子裡,加水後蓋上鍋蓋,以小火燉煮 2 小時,待雞肉變嫩。
    2.) 之後加入生米,蓋上鍋蓋,再以小火燉煮約 30 分鐘,等飯變軟並吸收了大部份的湯汁即完成內餡部分。
    3.) 將土雞洗淨,去除內臟、雞頭、雞脖子、雞腳等部位。
    4.) 將土雞表面塗抹奶油,腹內塞入香料束,填入雞肉飯餡料。
    5.) 西洋芹、紅蘿蔔等蔬菜切段後墊在土雞底下。
    6.) 烤箱溫度設定 100℃先預熱 10分鐘,然後烤雞放入,先烤 20分鐘後取出,雞身外包鋁箔紙續烤 20分鐘。
    7.) 馬鈴薯切成四等分、紅蘿蔔切段,以電鍋蒸熟。櫻桃蘿蔔雕花備用。
    8.) 在土雞鋪上蒸煮熟的蔬菜配料就完成一道香味四溢的聖誕雞肉包飯了。



    (小提示):

    1.) 填塞餡料時要注意必須等到烤雞要入烤箱時才可以把填塞的料塞進土雞體內,不要在前一天就塞餡料。
    2.) 烤雞時雞腿往後夾在體側,以奶油塗抹全身,可以防止雞皮過度烤焦。
    3.) 吃不完的烤雞可以先以鋁箔紙先包一層,放在冷凍盒子中再放入冷凍庫冷凍。
    闫小肥专业服务公司,竭诚为您提供以下服务:老军医服务:专治各种疑难杂症~不孕不育~阳痿早泄.专业办证服务:为您办理各种专业二奶证,处女证金牌月嫂:全套看护.

  4. #4
    高级会员 新生儿 樱桃小丸子~ 的头像
    注册日期
    2007-05-11
    文章
    333
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    19

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。

    【香草南瓜雞肉通粉】


    材料:
    通粉約 50g
    雞胸肉(去皮) 1 件
    南瓜 適量
    香草 少量

    做法:
    1.) 先將適當份量的通粉煮熟,隔去多餘水分,倒進狗仔食物盆中待用。
    2.) 再將雞胸肉去皮烚熟,毋須加入任何調味料,然後用剪刀將雞肉剪碎,方便狗仔進食。
    3.) 將已煮熟的南瓜蓉均勻地鋪在通粉及雞肉表面,或可選擇將通粉及南瓜蓉攪混一起。
    4.) 為增添視覺效果,可在表面灑上少量香草,即告完成。










    【營養麥片餐】

    材料:
    即食燕麥片 半杯
    小麥胚芽粉 2 湯匙
    甘荀 50g
    菠菜 50g
    水 3 杯


    做法:
    1.) 先煮滾一鍋水,放入燕麥片及小麥胚芽粉煮片刻。
    2.) 甘荀去皮切細粒,菠菜洗淨切碎,放入 (1.) 內同煮約5分鐘至煮即可。

    (小提示):
    1.) 燕麥片與小麥胚芽粉含有豐富微量元素與膳食纖維。
    2.) 甘荀含豐富的維生素A、胡蘿蔔素、茄紅素,有抗氧化和提高免疫力等功效。
    3.) 菠菜含豐富的蛋白質、碳水化合物、葉酸、鈣、鐵質及維他命,能幫助消化、補血及增強抵抗力。











    .【南瓜粥】


    材料:
    南瓜 300g
    白米 100g
    水 3 公升

    做法:
    1.) 先將米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲 40分鐘。
    2.) 南瓜去皮及瓤,切粒。
    3.) 將南瓜放入粥內,再煮 20分鐘即可。








    【肉丸飯】

    材料:
    免治牛肉 100g
    青豆粒 1 湯匙
    白飯 半碗
    紫椰菜(切碎) 50g

    做法:
    1.) 免治牛肉搓成球狀,連同青豆粒一併放入滾水中煮熟, 紫椰菜碎蒸熟
    2.) 將肉丸、青豆、紫椰菜碎和白飯混合即成











    . 【雞肉胡蘿蔔稀飯】


    材料:
    雞胸肉 1 塊
    胡蘿蔔 10g
    白飯 2 湯匙

    做法:
    1.) 雞胸肉川燙後撕成一口大小.
    2.) 胡蘿蔔切成一公分見方(小正方形).
    3.) 將白飯和水一起放在鍋中,並將 (2) 的胡蘿蔔加入.
    4.) 當 (3) 的胡蘿蔔變軟時,將 (1) 的雞肉放入,煮沸後熄火.
    5.) 等 (4) 充分冷卻後即成.










    【茄汁蛋包飯】


    材料:
    狗罐頭、白飯、豆角、甘荀、薯仔、雞蛋、番茄醬、雞湯

    做法:
    1.) 將雞蛋打散煎成蛋皮備用.
    2.) 將豆角、甘荀、薯仔切粒,用滾水烚熟後加入狗罐頭肉、白飯及雞湯,一同攪拌均勻.
    3.) 將混合好的餡料放在蛋皮中央,把蛋皮對接將餡包好.
    4.) 將少許蕃茄醬和雞湯拌勻,淋在蛋包飯上即可。

    (小提示):
    1.) 狗罐頭可以選任何口味.
    2.) 若没有時間煮雞湯,可以用水/狗奶代替.
    3.) 蔬菜類切得越小越好,易於消化.













    【狗奶雜菜雞肉飯】

    材料:
    (A) 紅蘿蔔、豆角、椰菜、馬鈴薯、蘆筍
    (B) 橄欖油、狗奶、生粉
    (C) 雞胸肉
    (D) 乾糧

    做法:
    1.) 將 (A) 洗淨、切丁.
    2.) 在平底鍋中放入些許的橄欖油, 等鍋子熱之後將 (A) 加入拌炒.
    3.) 加入狗奶及清水用小火燉煮.
    4.) 待材料全部煮軟之後, 用生粉勾欠, 盛起放涼.
    5.) 在平底鍋上到入些許橄欖油, 將雞胸肉煎至金黃色即可盛起.
    6.) 在碗內鋪上乾飼料, 加入蔬菜和雞胸肉拌勻即可.












    【橙汁豬軟骨】

    材料:
    豬大骨 500 公克
    紅蘿蔔 10 公克
    瘦豬肉 100 公克
    柳丁 1 顆
    馬鈴薯 1 顆
    電磁爐、不鏽鋼鍋、水果刀、電鍋。

    做法:
    1.) 馬鈴薯蒸熟,另以1000 c.c.水熬煮豬大骨取高湯,再放瘦肉塊。
    2.) 湯煮滾後,加入紅蘿蔔絲及蒸熟切丁的馬鈴薯及柳丁汁。

    (小提示):
    上述材料可做2份直徑10公分大小的碗可裝盛的量,冷藏保存約5天,冷凍可1個月,取出微波30秒即可。










    【鮮肉大阪燒】


    材料:
    麵粉 50 公克
    雞蛋 1 顆
    馬鈴薯 1 顆
    高麗菜 10 公克
    絞肉 100 公克
    空器皿、飯匙、水果刀、電磁爐、平底鍋、電鍋

    做法:
    將絞肉先汆燙、馬鈴薯放電鍋蒸熟、高麗菜切絲,並在空器皿中打顆蛋,再把所有配料一起拌勻,倒入平底鍋上以小火乾煎。

    (小提示):
    上述材料可做出1個直徑30公分大小的鮮肉大阪燒,口感Q嫩,可切成寵物適口的大小,當作小零食吃,冷藏保存約5天,冷凍可1個月,取出微波30秒即可提供寵物食用。









    【七彩雞腿伴蘋果泥】

    材料:
    雞腿/雞腿肉 1 隻
    黃椒 10g
    紅椒 10g
    西蘭花 3 朵
    青蘋果 1個
    肉桂粉 3g

    做法:
    1.) 焗爐以 200℃預熱 10分鐘,再把雞腿放入焗爐中焗 18分鐘後備用。
    2.) 青蘋果剝皮切細粒後放鍋中,用 25ml水以小火熬煮,並放3g肉桂粉調味。
    3.) 煮至金黃色後,起鍋搗成泥狀,並汆燙黃椒,紅椒及3朵西蘭花準備裝飾。
    4.) 最後將雞腿肉上碟即成, 餵食前請必須將雞腿去骨拆肉。

    闫小肥专业服务公司,竭诚为您提供以下服务:老军医服务:专治各种疑难杂症~不孕不育~阳痿早泄.专业办证服务:为您办理各种专业二奶证,处女证金牌月嫂:全套看护.

  5. #5
    高级会员 新生儿 樱桃小丸子~ 的头像
    注册日期
    2007-05-11
    文章
    333
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    19

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。





    【芝士雞肉薯蓉波波】

    材料:
    車打芝士碎/狗芝士 適量
    雞柳 3 條
    薯仔 1 個

    做法:
    1.) 將雞柳切粒蒸熟, 備用.
    2.) 薯仔切片烚熟撈起, 隔去水份壓成蓉.
    3.) 將芝士碎加入薯蓉中拌勻, 將適量的薯蓉包一粒雞肉於中間做餡, 搓成細細粒球形.
    4.) 放於焗盆上入爐焗至表面金黃色便可.










    【蔬菜雞肉球】

    材料:
    雞肉 6 條 
    胡蘿蔔/菠菜 4 杯
    大蒜粉 2 大匙
    蛋 3 隻
    燕麥片 3 杯
    麵粉 3 杯

    做法:
    1.) 先預熱焗爐 180度.
    2.) 將雞肉煮熟後撈起, 雞湯備用.
    3.) 將雞肉放入攪拌機中, 打成泥狀.
    4.) 加入蔬菜繼續打成泥, 若是太難打, 則加入些許雞湯.
    5.) 打好的雞肉蔬菜泥倒在大盆中,加入大蒜粉與蛋攪拌均勻
    6.) 最後加入麥片和麵粉, 攪拌均勻.
    7.) 用湯匙挖出一些麵團, 放上焗盤. (焗盤需上一層油或是使用牛油紙)
    8.) 焗約 15–20 分鐘即可.













    【燕麥龍利魚丸】


    材料:
    龍利柳 300 g
    燕麥片 80 g (*預留其中 30g 備用)
    雞蛋1 隻
    麵粉1 湯匙

    做法:
    1.) 龍利柳清洗後切細件.
    2.) 將龍利柳, 燕麥, 雞蛋和麵粉放入攪拌器內攪勻.
    3.) 用手將混合一起的肉醬擠成肉丸.
    4.) 將預留之燕麥片散在肉丸上.
    5.) 焗爐調較至 200℃, 將肉丸放入爐焗 20至25 分鐘即成.












    【蘋果雞肉球】

    材料:
    蘋果 1/4 個
    法國麵包 半條
    雞肉碎 150 克
    雞蛋 1 個
    水 50 ml

    做法:
    1.) 蘋果去核、籽切成約2cm小丁。
    2.) 將法國麵包撕碎備用。
    3.) 在碗中放入蘋果丁、撕碎的麵包、雞肉碎, 加入雞蛋、水,用手拌抓讓材料混合,
    捏成適合狗狗一口食用大小的不規則小糰塊。
    4.) 將材料 (3) 放入微波爐中,加熱15 秒即可食用。

    (小提示):
    a.) 含有鈣質、鐵份, 貧血或骨骼不好的狗狗可以試試這道小點心。
    b.) 也可以用電鍋加熱蒸熟, 擔心熱量高可以減少將豬絞肉的份量降到 100 克。
    c.) 小型犬每次食用份量是 1/3 碗(205kcal), 中型犬每次食用份量是 2/3 碗 (409kcal),
    大型犬每次食用份量是 1 碗(614kcal)。














    【蛋白天使蛋糕】

    材料:
    低筋麵粉 60 克
    蛋白 5 個

    做法:
    1.) 預熱焗爐 190度 10分鐘.
    2.) 篩好麵粉.
    3.) 蛋白打至企身.
    4.) 將麵粉逐少加進蛋白裏,順一方向輕力拌勻.
    5.) 粉漿倒進紙杯模中,以 190度焗 30分鐘.














    【蜂蜜南瓜籽蛋糕】

    材料 (6吋蛋糕模):
    蛋白 4 個
    蜂蜜 1 湯匙
    蛋黃 4 個
    低筋麵粉 80g
    南瓜籽 80g

    做法:
    1.) 將南瓜籽,以 130度焗至金黃色,放涼備用.
    2.) 將圓型蛋糕模舖上牛油紙.
    3.) 焗爐預熱至 180度.
    4.) 將蛋白打發,打到拿起打蛋器在蛋白上,可畫出一個8字即可
    5.) 將蜂蜜和蛋黃,用打蛋器打至淡黃色,再加入 (1)中拌勻.
    6.) 將低筋麵粉,分數次倒入蛋液裡,用刮刀輕輕拌勻,手法越輕快越好.
    7.) 將南瓜籽,倒入麵糊中,拌勻.
    8.) 將蛋糕糊,倒入模型中,入爐以 175度焗 20-25分鐘即可.













    【南瓜鬆糕】

    材料:
    低筋麵粉 90g
    高筋麵粉 30g
    泡打粉 1/2 茶匙
    狗食葡萄糖鈣粉 3 茶匙
    雞蛋 2 個
    南瓜蓉 150g
    狗奶 90ml
    橄欖油/芥花籽油 50g

    做法:
    1.) 將橄欖油加入葡萄糖一起放在攪拌盆中, 以打蛋器打發至鬆軟, 顏色變?
    2.) 將蛋液分次加入, 攪拌均勻之後再加入另一隻, 然後加入南瓜蓉和狗奶拌勻.
    3.) 麵粉與泡打粉過篩混合均勻, 分2次加入拌勻.
    4.) 預熱焗爐, 以 180度C焗約 20分鐘.












    【朱古力瑞士卷】

    材料:
    (蛋白糊)
    蛋白 5 個
    狗食葡萄糖鈣粉 3茶匙
    塔塔粉(可刪除!) 3 g

    (麵糊)
    水 70 g
    有機角豆粉 30 g
    梳打粉 3 g
    蛋黃 5 個
    橄欖油/芥花籽油 80 g
    低筋麵粉 100 g
    泡打粉 3 g

    無糖忌廉 適量

    做法:
    1.) 將蛋白與蛋黃分開置於不同容器, 麵粉過篩備用.
    2.) 將水煮滾, 加入角豆粉及梳打粉, 拌勻至溶解.
    3.) 蛋黃加入葡萄糖後略為打發, 再加入溶解的角豆粉及橄欖油攪拌均勻, 最後加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻.
    4.) 將蛋白打至濕性發泡, 再加入塔塔粉及葡萄糖鈣粉再打發.
    5.) 蛋白糊先倒一半和麵糊大略混合均勻, 再加入剩下的蛋白糊拌勻, 勿攪拌過度.
    6.) 長方型烤盤鋪上烤盤紙, 將麵糊倒入, 表面抹平, 放入已預熱 200度焗爐中, 先焗 5分鐘, 再以 160度焗 10分鐘即可.
    7.) 取出焗好的蛋糕, 在桌面震一下讓水氣散出, 倒扣, 撕下底紙散熱約 2-3分, 再轉回正面散熱, 直至正反面均冷卻, 表面乾燥不粘手.
    8.) 鋪上一張牛油紙, 蛋糕底朝上, 抹上無糖忌廉, 在開始捲起的地方劃上 2~3刀 (不可以切斷), 再以牛油紙捲起蛋糕.
    9.) 捲好的蛋糕條, 用保鮮紙包著放入雪櫃雪 約30分鐘定形即可切片.










    【五榖堅果蛋糕】

    材料 (6吋圓形蛋糕模):
    杏仁片、核桃、燕麥片各 45公克
    青蘋果 半個
    全麥麵粉 260 克
    雞蛋 2 隻
    泡打粉 8 克
    橄欖油/芥花籽油 125 克
    入爐蜜糖 30 毫升
    狗奶 70 毫升

    做法: 
    1.) 用小火把橄欖油與切薄片的青蘋果煮約8分鐘。
    2.) 加入全麥麵粉、泡打粉,倒入狗奶拌勻。
    3.) 將杏仁片與核桃切碎,與燕麥片一起倒入鍋中拌勻。
    4.) 打入兩隻蛋,並加入蜜糖攪拌,所有食料皆慢慢放入攪拌,不要性急一下全放入鍋中,這樣會很難拌勻。
    5.) 在模具上塗上1層芥花籽油,烤好後才方便脫模,並將攪拌好的食料倒入蛋糕模具中。
    6.) 放入烤箱,以220℃烤約25~35分鐘,烤好後,把蛋糕由模具中取出即可。

    (小提示):
    1.) 營養豐富的榖類、蜂蜜與牛奶等,讓狗狗除狗飼料外,還可以攝取天然成分的養分,讓骨骼成長得更健1康。
    2.) 五榖堅果蛋糕小型犬一餐可食用約8分之1的份量,大型犬可食用約6分之1的份量。










    【全麥蘋果骨型蛋糕】

    材料:
    全麥麵粉 120 克
    喬麥粉 (Buckwheat flour) 40 克
    泡打粉 1 茶匙
    梳打粉 1/8 茶匙
    雞蛋 1 隻
    狗奶 1/4 杯
    橄欖油/芥花籽油 3 湯匙
    入爐蜜糖 4 湯匙
    青蘋果(刨絲) 100 克

    做法:
    1.) 預熱焗爐至180℃ 約15 分鐘, 局盤掃油備用.
    2.) 全麥麵粉, 喬麥粉, 泡打粉, 梳打粉篩均備用.
    3.) 雞蛋打散, 加入狗奶, 橄欖油, 蜜糖, 青蘋果絲拌均.
    4.) 把 (3) 材料拌入 (2) 中, 放在骨頭餅模中, 置放局盤上, 以 180℃ 焗約 25-30 分鐘至金黃色即成.













    【蜂蜜海綿小蛋糕】

    材料:
    低筋麵粉 120 g
    泡打粉 5 g
    狗奶 50 ml
    橄欖油/芥花籽油 10 g
    雞蛋 3 隻
    入爐蜜糖 3 茶匙

    做法:
    1.) 將紙模放在撻模內備用。
    2.) 將雞蛋打散, 加入蜜糖拌勻。
    3.) 將低筋麵粉和泡打粉篩勻, 加入 (2) 中, 再加橄欖油及狗奶拌勻。
    4.) 焗爐預熱150℃, 將粉糊倒入紙模中, 放入焗爐焗 20 分鐘, 出爐後倒扣至涼即可。









    【芝士全麥生日蛋糕】

    材料 (約 11吋狗骨型蛋糕模):
    低脂忌廉芝士 150 g (*可改用"原味"乳酪)
    入爐蜜糖 3 茶匙
    雞蛋 2 隻
    有機全麥粉 150 g
    低筋麵粉 50 g
    泡打粉 5 g
    水 200 g
    即食燕麥片 50 g
    橄欖油/芥花籽油 20 g

    做法:
    1.) 忌廉芝士放於溫室下待至軟身, 用打蛋器攪拌, 落蜜糖打至滑身。
    2.) 雞蛋逐隻落拌勻, 將麥粉, 低筋麵粉, 泡打粉同篩勻。
    3.) 先下 1/4 份量麵粉拌勻, 再下水拌勻, 再將餘下之粉逐小加入拌勻。
    4.) 最後先下燕麥片略拌, 再下橄欖油拌勻, 放入已預熱焗爐以 160℃ 焗 45 分鐘至熟即可。
    5.) 蛋糕放涼後可隨意放上狗仔適合食之生果即成。

    闫小肥专业服务公司,竭诚为您提供以下服务:老军医服务:专治各种疑难杂症~不孕不育~阳痿早泄.专业办证服务:为您办理各种专业二奶证,处女证金牌月嫂:全套看护.

  6. #6
    高级会员 新生儿 樱桃小丸子~ 的头像
    注册日期
    2007-05-11
    文章
    333
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    19

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。

    全部发完啦~
    个人觉的拿着这个食谱都可以开一家狗狗餐厅了
    闫小肥专业服务公司,竭诚为您提供以下服务:老军医服务:专治各种疑难杂症~不孕不育~阳痿早泄.专业办证服务:为您办理各种专业二奶证,处女证金牌月嫂:全套看护.

  7. #7
    yoban不是版主啦~~ 小学一年级 yoban 的头像
    注册日期
    2006-12-29
    文章
    2,308
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    21

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。

    好idea,面对高薪阶层的宠物主人群。

  8. #8
    高级会员 博士四年级 kina 的头像
    注册日期
    2006-12-29
    住址
    ━═★宙斯帝國★═━
    文章
    16,071
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    35

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。

    哎,前段时间给amy在网上订了一大箱零食,什么东西都有!

    什么鸡肉牛奶棒,草莓绿茶洁齿片,草莓除口臭小饼干,还有käse加鸡肝的什么咚咚

    还有狗狗的牛奶小面包,各种味道都有,我给阿米买了菠菜的,蜂蜜的,还有牛奶的...

    现在真的发现,维也纳人吃的东西少不说,狗的零食也少的可怜.....

    国内的人宠物宠物的,真的是宠得不得了啊...连零食的花样都那么多~

    以后阿米不愁没零食了,哈哈哈哈哈哈哈哈

  9. #9
    高级会员 新生儿 樱桃小丸子~ 的头像
    注册日期
    2007-05-11
    文章
    333
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    19

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。

    你从国内订来的啊?
    我以前让我妈妈给我寄自己吃的零食 都被DHL扣光了。。。。所以后来就不敢寄了
    你用的是海运还是虾米?
    闫小肥专业服务公司,竭诚为您提供以下服务:老军医服务:专治各种疑难杂症~不孕不育~阳痿早泄.专业办证服务:为您办理各种专业二奶证,处女证金牌月嫂:全套看护.

  10. #10
    高级会员 小学二年级 疯狂的沙拉蜜 的头像
    注册日期
    2006-12-29
    文章
    2,685
    Thanks
    0
    Thanked 0 Times in 0 Posts
    声望力
    21

    预设 回复: 超强的狗狗食谱大集合。。。

    如果,不看这个帖子的题目..............

主题讯息

目前查看此主题的会员

目前有1位用户正在查看此主题。(0 位会员和 1 游客)

发文规则

  • 不可以发表新主题
  • 不可以发表回复
  • 不可以上传附件
  • 不可以编辑自己的文章
  •