馅料

4 ：虾 350 克，去壳洗净切小粒。
5 ：猪里脊肉 100 克，洗净切小粒。 （我用的猪肉馅）
6 ：冰冻笋 80 克，飞水洗净切小粒 我用的玉米粒，喜欢吃玉米）
7 ：蛋清 1 个，盐 1 茶匙，白胡椒 1/8 茶匙，生粉 1 大匙，葱花 2 大匙，姜末 1.5 茶匙，鸡精 1/4 茶匙，香油 1 大匙，绍酒 2 茶匙。








混合好