今晚的晚餐:
红烧豆腐丸子。
丸子是用豆腐,肉馅,粉丝,木耳做的。
豆腐蒸虾
盘子上先铺一层豆腐,再放虾。然后上笼屉,要先把水烧开,再放。 蒸大概3到4分钟,出锅,浇汁泼油,ok. 还没来的急拍照,就先吃上了,所以这个样子不是很好啦。
酸菜鱼, 这个简单,我是用白家的酸菜鱼调料做的。味道很正,比我自己配料的好吃。就是切片让我很崩溃
最后,给斑竹大人交作业。 牛奶杏仁果冻,哈哈,好吃好吃。 还有水果果冻拼盘,本来还有一个樱桃味道的红色的果冻,可惜胶片放少了,没凝固好,所以色彩比较单调。看来想要青出于蓝尔胜于蓝还是需要我继续努力的,哈哈。
对了,有个问题,切的时候总是沾刀,这样切出来的样子总是不好看了。该怎么办,蘸水切吗??
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