引用 作者: 小胖妞 查看文章
美女，新年好。
为什么我照你的做法做的蛋糕刚出炉的时候是软软的，等过段时间冷却了就硬邦邦的。

春节好！
你说的硬邦邦是指冷却后，蛋糕缩小了，而且变硬了么？
还是形状不变，只是口感变硬？