“当加尔文因佩带珠宝被定罪事件发生后，一百多名日内瓦的金匠从此丢掉了饭碗。这些人是精通雕刻、打磨、凿制和创造饰物的普通工人，同时也是优秀的机械师。南特法令被废除后，胡格诺派教徒从法国逃到了瑞士，避难在日内瓦，他们中的许多人都是熟练的钟表匠。在避难生活中，这些钟表匠经常在日内瓦湖畔与当地的金匠交流经验。这些技艺纯熟、富有创造力的新教徒从法国大量离去并避难到日内瓦最终导致了在此城聚集了500多名钟表匠，这些手工艺人无时无刻不在寻找新的设想。在1601年，他们成立了世界上第一个制表公司。不久，这些人就感到在日内瓦很受限制，于是离开了日内瓦，穿过农庄和城镇，从沃州到巴塞尔，最终来到侏罗山区。”
他们的迁移最终影响了一百年后的贾汗·雅克·宝珀，他于1735年涉足钟表匠行业，并闻名遐迩。雅克·宝珀生长于讲法语的侏罗山区，他的故乡是此山区中最贫困的不毛之地。在那里，苏士河蜿蜒流过维勒特山村，围绕着宝珀农场。一开始时，与侏罗山区的大多人一样，贾汗·宝珀只制作钟表的配件。但是很快地，他就开始生产完整的手表了。
由于在出产农产品和畜牧业产品的同时也出产手工艺品以及后来的钟表产品，维勒特地区在十八世纪逐渐兴旺起来。在十八世纪末期，贾汗·宝珀的儿子大卫·路易斯·宝珀开始在邻国销售他的钟表。每当完成一些钟表后，他就把它们装上马车或乘坐邮件马车把这些钟表送到外国客户的手里。但是，好景不长，不久到来的法国大革命使他们陷入了困境。不过即使是在那个艰难的岁月里，宝珀还是把他的业务扩展到了欧洲大陆。到1815年，纯粹是出于商业冒险，他成立了一个小型的钟表制造厂，并以宝珀为标志。从此，宝珀成为了天才的钟表业先驱，他的创新精神和极具创造性的气魄一次又一次书写了历史。
宝珀的“顽固”制表理念
宝珀于1735年诞生，是瑞士历史上最古老的手表品牌。无论科技如何进步，宝珀表自始至终坚持手工机械表的生产，从没有作流水式的生产。20世纪前期，根据世界上第一块自动上弦手表的发明者——约翰·哈伍德的要求，宝珀开始大批量生产自动上链手表，并把产品銷售到法国市场。1931年，根据位于巴黎著名的利昂哈托特(Leon Hatot)珠宝设计院的要求，宝珀以利昂·哈托特的名义又推出了著名的“Rolls”自动上链手表。在1950年初，著名的宝珀“五十寻”潜水表佩带在雅克·库斯托组员的手腕上，他们因一部反映海洋世界的纪录片《沉默的世界》而获得1956年的戛那电影节嘉奖。同年，他推出了一款当时最細小的圆形机械手表“贵妇鸟”，备受女士们的青睐。
直至今日，有着二百多年历史的宝珀表有超过了十三代的制表大师，他们坚持每一枚腕表都完全以精湛纯熟的手工制作且均由制表师亲自检查，刻上编号及签名为记，并全部有独立编号，其制造日期与制表师的姓名都有记录可查，品质管理一如既往地严格。宝珀把18世纪精湛的传统技艺与现代科技融合无间，将无比的灵巧技艺揉合震撼性的创意，在钟表界中立下不朽之名。
宝珀专注于机芯的设计和制造，因为机芯是制表艺术的精华。专注于机芯代表能完全掌握制造所有复杂的机械功能，以传统装表工艺精神制作的机械表不仅是零件与齿轮的组合，机械表的复杂性是代表制表大师经验的累积，亦是人类梦想与努力的成果，独特创作力的成果。所以自1735年来宝珀从没有生产过石英表，将来也不会。机械表是人类知识的传承，既是一种传统也是一种文化，宝珀坚持要制作表现最完美且具文化的时间艺术。