引用 作者: 达达 查看文章
姐姐，下次你到我们店里，我让师傅当场做，从腌到烤好，一共2个小时不到，信不？我们经常拿叉烧打饭菜的啦，或许你那样的方法会更好，但是我只想证明，我可没耐心等一个晚上，如果家里晚上来客人，我一般都下午准备菜的，所以如果赶时间的话，这样也是可行的，因为甜味比较容易进去，你别把肉切太大块就行了。
如此快速的腌制方法，除了肉切小块，其他还有什么秘诀么？