根据最新的法律要求,菜牌上要标明所有可能引起过敏的物质,总共是14种,
A 麸质类谷物
B 甲壳类动物
C 鸡蛋
D 鱼类
E 花生及制品
F 黄豆及制品
G 牛奶及含乳糖制品
H 坚果
L 芹菜
M 黄芥末
N 芝麻及制品
O 亚硫酸盐 编号E220到E229
P 羽扇豆
R 贝壳类软体动物
请各位餐馆老板务必重视,12月13号起法律执行,卫生部门会有检查,如果违反会有高额罚款。
具体细节请查询当地的工商联合会<wko>
根据最新的法律要求,菜牌上要标明所有可能引起过敏的物质,总共是14种,
A 麸质类谷物
B 甲壳类动物
C 鸡蛋
D 鱼类
E 花生及制品
F 黄豆及制品
G 牛奶及含乳糖制品
H 坚果
L 芹菜
M 黄芥末
N 芝麻及制品
O 亚硫酸盐 编号E220到E229
P 羽扇豆
R 贝壳类软体动物
请各位餐馆老板务必重视,12月13号起法律执行,卫生部门会有检查,如果违反会有高额罚款。
具体细节请查询当地的工商联合会<wko>
具体怎么标示?比如 Gebratener Reis mit Ente(C)???
厌恶这个肮脏的世界............
基本是这个意思,先把14类过敏原写在第一页,然后把每个菜含有成分标明。具体内容询问WKO,它有相关资料可以给你,还有讲座讲解。
目前有1位用户正在查看此主题。(0 位会员和 1 游客)
书签