今天突然想吃凉拌鸡珍了~~不经常进厨房的我,心血来潮弄了一次~味道还不错~!
当然了,我这个不是重头戏,der MM做的茭白炒肉片灰常灰常好吃!!!!
先上我的吧~
我是先自己调了卤汁,把鸡珍洗干净后切片,这样比较好入味~
然后等卤汁烧开后,再把切好的鸡珍放进去煮,时间方面我没有留意,
我感觉差不多了,就夹一个尝一下,入味了、煮熟了,就盛出来凉凉。
在等鸡珍凉的时候,就可以准备其他调料了~
把姜、蒜切成末,再切两个小红辣椒(中超有的卖,这个很辣的说~),
再把一小段黄瓜切条~
其实我是想切黄瓜丝,但是刀工不过关,就条吧~
最后,淋两小勺辣椒油,还有卤汁,再一起拌匀了~~
搞定了~开吃吧~~~~








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