最近一个月我们家的伙食

蛋挞
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红烧狮子头
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吉野家鸡肉饭
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家常便饭
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老北京鸡肉卷
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京酱肉丝
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麻婆豆腐
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酸菜炒大肠
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羊肉串
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油焖大虾
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呵呵,就这么多了.:20::20::58::58:

又饿了

lz大肠哪里买的啊

大肠在landstrasser markt就买的到了～～～

狮子头的做法???

引用:

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作者: Tracy

大肠在landstrasser markt就买的到了～～～

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以前在那里买过，可是是要自己洗的
有不用自己洗的吗？

太丰盛了吧？？？？

LZ好强啊！！！！

晕,又有高手出现啊...............

高手频繁出现阿，那个老北京鸡肉卷是怎么做的阿？

现在landstrasser markt有一家有那种弄干净的了.

狮子头作法:
1.500g猪肉陷,2块豆腐,一个蛋清,少许的葱末和姜末,还有太白粉
加适量的糖,盐,鸡精混合(味道不要太咸,因为炸好后还要煮的)
2.把1.中的材料按照一个方向充分混合,然后放在那里20分钟入味.
3.20分钟后把陷团成一个球,外面裹上太白粉入油锅炸,大概5-8左右(要看团子的大小)
4.用老汤煮白菜,煮到白菜熟了以后放入炸好的团子,煮15min左右.然后勾芡.
就可以上桌开吃了.

引用:

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作者: tutu

现在landstrasser markt有一家有那种弄干净的了.

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嗯，下次再去找找
谢谢lz mm

老北京鸡肉卷的作法:
原料：鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。
鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条
鸡肉放盐,糖,鸡精,胡椒粉,料酒腌最少半个小时以上
然后一个一个滴裹上炸鸡粉,放入５成热的油锅炸到金黄即可
揉好的面团(用热水活),面团揉好要放在那里醒20分钟左右
把面团擀成饼皮放在平底锅里烙(烙的时候不放油,用小火)
把黄瓜,大葱切成长条
把甜面酱均匀的抹到饼上,放入炸好的鸡肉,切好的黄瓜条和大葱就好了.

lz手艺不错哪

TUTU太强了,,,这生活水平...这手手艺..没得说了...能入伙吗...
哈哈

引用:

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作者: schnee

以前在那里买过，可是是要自己洗的
有不用自己洗的吗？

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你去中超买吧...不用洗的...很干净,我做过...价钱是5.5欧,一公斤一盒的

LZ也是北京的哇～～～贤惠就一个字儿！鸡肉卷儿好吃！

引用:

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作者: ubiquitous

LZ也是北京的哇～～～贤惠就一个字儿！鸡肉卷儿好吃！

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我不是北京的,我是东北的.:20::20:

伙食真是不错！
哈哈，我要是这样吃一个月，非胖10斤不可！

太丰盛了,这么能干,

好吃啊，口水
不过最近要减肥
看着都太油水了！

真强！！！

洗大肠可不是好玩的！

樓主好會燒哦！~
會那麽多好吃的，那個北京雞卷看上去和KFC的好像。

引用:

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作者: Vannessa

樓主好會燒哦！~
會那麽多好吃的，那個北京雞卷看上去和KFC的好像。

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没办法呀.这的KFC没有买的.
想吃只能自己动手了.:58::58:

如果吃不了，让我兜着走吧

LZ,很厉害嘛!

好好看哦...

你家的人肯定都白白胖胖的。。。哈哈。。。

引用:

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作者: tutu

老北京鸡肉卷的作法:
原料：鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。
鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条
鸡肉放盐,糖,鸡精,胡椒粉,料酒腌最少半个小时以上
然后一个一个滴裹上炸鸡粉,放入５成热的油锅炸到金黄即可
揉好的面团(用热水活),面团揉好要放在那里醒20分钟左右
把面团擀成饼皮放在平底锅里烙(烙的时候不放油,用小火)
把黄瓜,大葱切成长条
把甜面酱均匀的抹到饼上,放入炸好的鸡肉,切好的黄瓜条和大葱就好了.

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我以前夏天也爱这么吃，不过我用得是酱牛肉，做一大锅酱牛肉，然后加黄瓜，大葱，酱，这么卷着吃

香啊。。。。

生活简直美好阿

引用:

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作者: 疯狂的沙拉蜜

高手频繁出现阿，那个老北京鸡肉卷是怎么做的阿？

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Kebap店买得

很丰富呢，半夜看了饿了。

太丰盛了.......

我最近一直都在减肥,几乎很少做饭了,看了这个帖子,手痒得我都快疯了.


哎要妈呀,我要去做饭了,减肥的事情,今天先停一天了.......

谢谢楼主的狮子头菜谱!!

一个字，贤惠！了不起！:76::76::76:

好丰盛啊:24:

好多好吃的啊，最想吃的就是烤羊肉串~~~还有蛋塔，想问问楼主，蛋塔是怎么做的啊？

楼主 这就是传说中的家常便饭。。。。我看您以后开个餐厅 取名字就叫 家常好了。。。。肯定会被你的厨艺 吓翻的。。。。

看到楼主的酸菜大肠好谗啊！！所以今天特意赶到landstrasser ，就U4上去找了半天都没找到，所以想问问楼主那个markt具体地址在那里（最好详细点，有点路痴），顺便问问多少钱一斤？谢谢！

顺便说说中超买的大肠，是速冻的，而且前面的一大段都没用要处理掉的，不太新鲜，也不合算。