从我家诞生的果冻们~

小时候经常吃果冻,我姥姥的单位是做海藻产品的,其中有个车间就是专门做果冻的.一大池子的海藻提取物被做成各种形状的果冻,有奶油味道的还有水果味道的，每次和小朋友到商店买果冻吃,都会很自豪的说，这是我姥姥单位做的,我知道是怎么做的.哇哈哈哈.............:74:

很喜欢做果冻,因为比较简单,10分钟做好放到冰箱里就可以了，:20:
所以通常家里来客人的时候,果冻是餐桌上必备的东东.
尤其是flying1980同学,是我家果冻忠实的粉丝,逢来必吃,想必现在也吃腻了:20:
自从自己做果冻开始,就再也不到商场买成品吃了,昨天朋友来带了一盒巧克力果冻,放到嘴里马上就知道商家放了超多的胶.现在的小食品吃的时候要小心.


1 什锦水果果冻,这个可以代替餐后的果盘,果冻做的不是很甜,不盖过水果的甜味

http://www.outuo.net/vbulletin/attac...1&d=1167858421


2 杏仁牛奶果冻,是我最喜欢吃的,完全用牛奶做，不加一点水,有香滑的牛奶味和清新的杏仁味.

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3 鲜橙果冻,果冻是橙子味的,果肉是完整的橙子瓣放在里面，等拿出装盘的时候才把橙肉切开,
完全的不让一点橙汁逃走

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4 红酒果冻,果冻里掺红酒,颜色很好看，半透明的酒红色,口感酸酸甜甜的,可惜我不能吃酸的，所以吃不了很多.

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5 香草果冻,还是和杂果搭配的,浇上冰糖汁,汤汤水水冰凉爽口,夏天吃很爽

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6 鲜果果冻,这是做的时间最长的果冻,体积巨大,象双层小蛋糕,呵呵,一共有7层,第一第二层是覆盆子,第三层是芒果,可惜被挡住了看不到,只有吃的时候才能发现 ,西西,第四层是黑加仑子,第五层和第六层是香蕉.最后一层是牛奶,可惜和盘子的颜色相近比较难发现

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赏心悦目的美食。

红酒果冻和鲜果果冻我还没有吃到那，555555，什么时候做给我吃呀？？！！

哇！全是自己做的吗？看起来好好吃

楼主 你太强了 怎么做？？？

楼主，很想知道做果冻的胶在那里有的卖，德语名字是什么？先谢谢了~~

谢谢捧场~
做果冻的鱼胶叫Gelatina,在zielpunkt,penny,mekur,Billa都有卖.

嗯，不錯~！外像兒我喜歡~！。。。。。。:66: 符合我的風格。。。哈哈~~

哇，看着就好吃

看着好想吃~~~

简直就是疯狂的沙拉蜜