按照ubiquitous 美女指点做的葱油饼,请指教.

忙了半天,做了两个东东,一个是处女作<葱油饼>
另一个是酱猪蹄.呵呵.

那个葱油饼貌似有点硬的说,不知道是面活的不好还是油放多了呢.......
请指教..

ha .bu cuo a /.zuo fa you ma ?

ubi这么贤惠啊，你老公贼幸福啊~~
PS:貌似sofiaMM的油放少了。。。。

引用:

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作者: Sofia2008

忙了半天,做了两个东东,一个是处女作<葱油饼>
另一个是酱猪蹄.呵呵.

那个葱油饼貌似有点硬的说,不知道是面活的不好还是油放多了呢.......
请指教..

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葱油饼：

首先面肯定是活的硬了～～～所以放多少油吃多少油～～～另外，下次如果饼硬了，在烙的时候在饼的旁边点点水，盖盖闷一下会使表皮软一点，也会少吃点油。我老公第一次做也有一个有点糊了，多练几次就越来越好了～～～

支持一个～～～:74::74::74:

引用:

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作者: 性感的大嘴

ubi这么贤惠啊，你老公贼幸福啊~~
PS:貌似sofiaMM的油放少了。。。。

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是我老公贤惠，我幸福～～～

还有就是饼不要擀的太薄。我第一次就烙的很薄，我那位说硬的都成排叉儿了。。。和面的水要温水不要凉的。

谢谢楼上几位美女的教导,我下次一定会做的更好的~~:6:

<葱油饼> .酱猪蹄. xiang chi
zen me zuo de ??????

谁做猪蹄给我吃啊．

引用:

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作者: 疯狂的沙拉蜜

谁做猪蹄给我吃啊．

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小蟹呗那还用说啊