减肥午餐| 晚餐 +自家种的蔬菜丰收了 附送蜂巢照片（会起鸡皮疙瘩啊）

引用:

---

真是大康之家。羡慕呀羡慕

---

两菜一汤 一般吧？

引用:

---

美女你的厨艺这么棒哦

---

谢谢美女捧场哈

蜂巢很恐怖啊
自己家有蔬菜会不会很麻烦~~
偶就怕我爹妈专著于种植业上

第四，丝瓜不结果是因为你没有人工授粉。。。。

哇塞，你家地方还真大，居然能自己种那么多蔬菜！~太有意思了~~

我们非常愿意帮忙吃西红柿和黄瓜
印象中你好像没有打理过你们家花园

爆炒腰花怎么做的？我都不知道怎么切开- -

引用:

---

作者: `~︶の尐蟹

爆炒腰花怎么做的？我都不知道怎么切开- -

---

这个 做法很多 我 转帖几个过来好了

唯一麻烦得 就是要自己去腰臊
爆炒腰花的做法：

1)将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；
2)笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；
3)炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。




还有一种

1. 猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4 小时，除去臊味；
2. 将泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再横切宽2.5 厘米的腰花块；
3. 马蹄（荸荠）切片；
4. 葱切鞭炮葱、蒜瓣切米；
5. 酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉，调成卤汁待用；
6. 锅置旺火上，热锅倒入食油待八成热时，倒入切好的腰花，爆油后倒入漏勺沥干油；
7. 锅留余油，回置旺火上，投入调好的卤汁，顺同一方向搅动一下，立即倒入泡油的猪腰，翻锅后淋上明油即装盘。