Re: 来点凶残的!!!海鲜系列之~~~大卸活蟹!
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作者:
JXJ
Mahlzeit.
已经菜玩了:20:
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我特想知道~~~美女你的手艺怎么突飞猛涨啊~~~吼吼~~`
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作者:
燕尾蝶_angel
我特想知道~~~美女你的手艺怎么突飞猛涨啊~~~吼吼~~`
这个螃蟹不是我炒的,也不是我弄死的,那个鱼片是俺片的,娃哈哈哈~~~:20: :20:
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嗯,进来参观参观~ 螃蟹就不吃了,对我来说太麻烦。。。:27:
那个。。。Lachs是拿来做啥的呀??:24:
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杀蟹的手法实在是有点外行,片三文鱼要一刀到底,烧黄鱼我就不说了,补充一点,这顿饭可是不便宜啊..............楼主有钱人的说.............
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作者:
羽龙
杀蟹的手法实在是有点外行,片三文鱼要一刀到底,烧黄鱼我就不说了,补充一点,这顿饭可是不便宜啊..............楼主有钱人的说.............
那个螃蟹真的是不太会杀,就是掰来掰去的。请食神指教!!!
至于三文鱼吧,我片了得有半个小时,下回一定一刀到底。不过我都不知道从什么纹路下手:27:
至于黄鱼,娃哈哈哈哈,我也不评论了,你说是不是在冰箱里冻太久了,都散了?不过肉吃起来很不错哇。看来好的食材被俺们做坏了:9:
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我想你可能是化冰的时候用了热水或者化的不够完全,然后烧的时候没有煎好,至于三文鱼是根据用途和部位来分割的,当然自己吃没那么讲究,螃蟹的话不好讲,有机会杀一次给你看看吧.........