今天立秋罗,立秋贴秋膘,烧了个红烧肉应应时咯,呵呵~
因为爱吃辣,所以放了辣椒和辣酱,算是我的一个改良菜式吧:6:
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周六加一个 原味 干贝海带冬瓜汤,清清脂吧,呵呵
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周六,还有肉,一不做二不休,再次尝试改良菜式,茶叶红烧肉
图一,砂锅炖煮中,其实我是放了不算很少的茶叶的,炖着炖着就看不到了,也有一部分沉底儿了,味道倒是很清香,更能去除肉中的怪味、去油
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图二,完成图,我顺便洒了点香菜上去,颜色好看些吧,呵呵(今天肉切的比较大块,哈哈)
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