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心血来潮的两个泡菜，还有今天晚上的黄金白玉粥（全素）
1、上周挺热，老是没胃口，周末做了个泡菜，材料很简单，包心菜，是现在市面上最便宜的菜了，而且我个人总觉得做出来的泡菜更脆，比白菜做的泡菜更好吃:2:
材料：包心菜或白菜、花椒、茴香、白酒（一小勺）、辣椒干、辣椒粉（可以按照口味添加与否）、蒜瓣、姜、盐
懒人做法（为啥叫懒人呢，其实就是因为这个做法不是最地道的，但却是最快速的，嘿嘿）：
1、菜洗净、切块（个人觉得小一点好，一来容易腌制，再来吃的时候也方便，家里有小孩的话更加要切小点了），沥干
2、将菜分批放入容器，每放入一点（层），就加入盐，花椒、茴香、辣椒干（用手撕成小段）、辣椒粉（可以按照口味添加或者怕辣的话就不用再加辣粉了）。这里要注意，盐一定要放多一点，否则泡菜不好吃的。
3、蒜瓣拍一下（蒜的数量按照口味放，没有特殊标准，我就放了三瓣）、姜去皮切成丝或者片放入容器
4、最后倒入一点点白酒
5、拌一下后将容器密封（最好用玻璃容器，塑料的不适宜做泡菜或者腌制类食物）
6、夏天的话将容器在常温下放置一到两天，然后才能放进冰箱冷藏，第三天起可以食用了
7、每次取食的时候都要用干净的筷子夹出来然后重新密封冷藏
8、取食的时候先食用容器底部的泡菜，因为底部的味道最好
http://www.outuo.net/vbulletin/attac...1&d=1245693165
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2、现在当季的小红圆萝卜，所谓早吃姜来晚吃卜，晚上吃萝卜绝对符合养身之道(关于姜的腌制我过一阵子另开个帖子哈，姜是我一年四季都吃的)。用醋、盐少许、糖适量（比盐多点）腌好，过10来分钟就能吃了，其余的可以放在密封容器里面冷藏储存，基本一周没问题滴
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3、这个是我自创的粥，给取了个富贵名字，黄金白玉粥，哈哈。其实里面啥都没有，就是比一般的白粥多了黑木耳跟玉米粒。增加了粗纤维（黑木耳是人体清道夫），也调和了颜色，使人更有食欲了。这款粥可以有很多种做法，还可以放胡萝卜、枸杞等等。可以自由组合。
因为这是晚上吃的，所以我不喜欢太油腻，如果早餐要食用这样的粥的话建议可以放入鱼片、或者瘦肉或者鸡蛋等等以增加蛋白质和能量。当然这时候就需要适量调味了（否则可能吃不下去），而我今晚的黄金白玉粥可是除了放了水，任何调料都不放的，因为晚上使用过多调味品（尤其是盐）会给身体增加负担的。
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END~~~呵呵~~
祝大家都健康、美丽、FIT！~
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楼主挺注意养身之道啊......................
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楼主美女啊，你真的很懂养生之道啊！
怪不得皮肤、身材都保持的那么好呢～～～
那个泡菜改天试试，看着就觉得特别爽口的感觉！
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引用:
作者:
kina
楼主美女啊，你真的很懂养生之道啊！
怪不得皮肤、身材都保持的那么好呢～～～
那个泡菜改天试试，看着就觉得特别爽口的感觉！
去他们家蹭饭比较快
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引用:
作者:
schnee
肚子饿了,去吃饭去
引用:
作者:
qqoo
健康
引用:
作者:
喜洋洋
不错，正愁不知道吃啥呢，明天也尝试做一下
呵呵，谢谢各位帮顶哈~
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引用:
作者:
羽龙
楼主挺注意养身之道啊......................
恩恩，身体发肤，受之父母，要好好爱惜注意养身才是，呵呵
引用:
作者:
kina
楼主美女啊，你真的很懂养生之道啊！
怪不得皮肤、身材都保持的那么好呢～～～
那个泡菜改天试试，看着就觉得特别爽口的感觉！
哇，谢谢kina美女这么夸奖我，嘿嘿:13:
引用:
作者:
小妖YOYO
去他们家蹭饭比较快
小妖mm，你的回复总是最强大的，哈哈:74:
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