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用料：
1、米饭一碗。
2、虾仁[/color][/url]一两。
3、熟青碗豆二两。
4、甜椒半个。
5、黄瓜三分之一根。
6、鸡蛋两个。
7、香葱两棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄酱三大匙。
10、料酒一小匙。
11、盐适量?br>
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做法：
1、将D黄瓜、甜椒均切成小丁；摞一个鸡蛋打散，放适量盐；葱切碎；水淀粉；虾仁切丁
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2、锅放油，倒入蛋液炒熟后用锅铲切碎。
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3、将蛋推开一边，落黄瓜、甜椒、虾仁炒约两分钟。
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4、倒入饭、适量盐，用大火翻炒大约一分钟。
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5、放入咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装响碗入边待用。
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6、将另一个鸡蛋打入碗入边，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀
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7、到入平底锅煎成蛋皮
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8、蛋皮起锅，将咖喱饭放响蛋皮度。
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9、将饭包好
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10、淋上番茄酱就搞掂拉！！
