昨天有朋友来家里玩，做了pizza吃，因为我比较喜欢Salami的味道，而朋友喜欢Hawaii，所以一次做了两种口味的。吃起来好过瘾的。
pizza 的面饼材料：
500g 面粉
1 茶匙 盐
1 小挫糖（用手捏一挫就可以了）
大约30g 鲜酵母
约100g的橄榄油
大约1/4的温水。
面粉和盐用滤网筛过，把酵母捏碎，和温水及糖混合，静放5分钟。再把酵母水及其它配料和到面里。 和面，和面，和面。。。
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然后在撒好布面的工作台上在用力和大概10分钟。把装面的面盆用热水洗干净，擦干后，稍微撒上一层的面粉。然后把面和成一陀后放会面盆，上面用刀划几下，便于更好的发酵。
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盆上盖一块干净的布，在温暖的地方大概发酵1个小时左右。发酵好的面差不多要原来2倍的大小。
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面发酵好后，在撒好面的工作台上在用力和差不多10分钟。然后切出适当的大小，然后揉成圆饼型。放到烤盘上，
Hawaii 做法：
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薄薄的涂一层番茄酱或者脱皮的罐装番茄（罐装番茄需要把汁控掉，要那种已经切成细小块的）。
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撒上火腿。
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菠萝
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玉米
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Pizza 奶酪Emmentale
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然后入烤箱。
Salami做法：
面饼
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番茄酱
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一点火腿
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很多Salami
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玉米粒
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奶酪
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入烤箱。
真正的意大利pizza会在最后撒上一点橄榄油，这个我没有，所以就省了。
在烤箱200度大概要20分钟，这个论烤箱而定的。你看面差不多烤金黄的，奶酪也化了就好了。:28:
成品:
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好大的一块，吃都吃不完的说。
