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华盛顿是个有着高品质餐饮业的城市，最好的餐厅是一些高级宾馆里的餐厅，食物和服务都属一流，但价格较贵。此外，市内各处都有不同民族风味的餐厅，意大利餐厅和法国餐厅是其中较为豪华的，价格相对较贵。如果想吃鱼，可以去城市西南面的河岸边，那里是海鲜餐厅的集中地。亚当斯-摩根地区有许多印度、非洲和中东的餐厅，在那里可以吃到味道浓烈的蘸食辣肉。与华盛顿特区交界的贝斯达拉则是一个大规模的餐厅城，那里主要聚集了德州、墨西哥、西班牙及拉丁美洲风味的餐厅，可以品尝到口味纯正的蔬菜冷汤及土豆片沙拉。华盛顿西北部的中国城里则主要分布着包括中国餐厅在内的亚州餐厅，有越南菜、印尼菜和泰国菜等等。那么作为一个资深吃货，到华盛顿旅游时应该吃哪些当地美食呢？
牛排 (Steaks)：在华盛顿的美食中，少不了种类丰富、味道正宗的美式牛排。美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片。牛排原汁原味，对肉质高要求，精选当地原生态牛肉进行烟熏、烘烤、香煎等，常用水果作配料与菜肴一起烹制，带出美妙的牛肉原汁，充分展现肉质的鲜美嫩滑、美味可口，让人齿颊留香，是不可错过的一道佳肴。 ...