来点凶残的!!!海鲜系列之~~~大卸活蟹!

[ubiquitous]

没啥可说的了,直接看菜吧,呵呵:20: :20:

烧的黄鱼(中国超市买的冻的)卖相不好,有点散了,但是肉质还不错;外加一个虾仁炒鸡蛋,一个素炒芹菜做为绿色食品:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13324&stc=1&d=1178831048
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13325&stc=1&d=1178831048
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13326&stc=1&d=1178831048

下面是海鲜TAG的晚餐~~~买了一个比较大的珍宝蟹,活得.做了一个姜葱辣炒.一块超大的LACH,俺片起来真是不容易啊,俺觉得自己没有当寿司师傅的天赋.最后是一点芦笋做为健康食品:
请大家同时欣赏肢解螃蟹的过程(不是俺弄的,俺不敢掰啊~~)
先来个遗像照吧(默哀)
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13328&stc=1&d=1178831048
人为刀俎,它为螃蟹:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13329&stc=1&d=1178831048
通过搏斗,一条腿儿被卸了:(看把它疼的)
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13330&stc=1&d=1178831048
第二条腿也难逃厄运:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13331&stc=1&d=1178831048
最后全部被肢解:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13332&stc=1&d=1178831048
LACH:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13333&stc=1&d=1178831048
被俺肢解之后的LACH:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13335&stc=1&d=1178831048
螃蟹发着烧高调出锅了:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13336&stc=1&d=1178831048
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13337&stc=1&d=1178831048
芦笋也欧儿了:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13338&stc=1&d=1178831048
LACH与螃蟹合影:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13339&stc=1&d=1178831048
全家福:
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=13340&stc=1&d=1178831048

谢谢各位看官捧场,咱们下回再见:14:

[JXJ]

Mahlzeit.

[ubiquitous]

Mahlzeit.

已经菜玩了:20:

[燕尾蝶_angel]

我特想知道~~~美女你的手艺怎么突飞猛涨啊~~~吼吼~~`

[ubiquitous]

我特想知道~~~美女你的手艺怎么突飞猛涨啊~~~吼吼~~`

这个螃蟹不是我炒的,也不是我弄死的,那个鱼片是俺片的,娃哈哈哈~~~:20: :20:

[Tracy]

嗯，进来参观参观～　螃蟹就不吃了，对我来说太麻烦。。。:27:
那个。。。Lachs是拿来做啥的呀？？:24:

[女施主请留步]

螃蟹欧儿了，黄鱼有点惨不忍睹哈。

[羽龙]

杀蟹的手法实在是有点外行,片三文鱼要一刀到底,烧黄鱼我就不说了,补充一点,这顿饭可是不便宜啊..............楼主有钱人的说.............

[ubiquitous]

杀蟹的手法实在是有点外行,片三文鱼要一刀到底,烧黄鱼我就不说了,补充一点,这顿饭可是不便宜啊..............楼主有钱人的说.............

那个螃蟹真的是不太会杀，就是掰来掰去的。请食神指教！！！
至于三文鱼吧，我片了得有半个小时，下回一定一刀到底。不过我都不知道从什么纹路下手:27:
至于黄鱼，娃哈哈哈哈，我也不评论了，你说是不是在冰箱里冻太久了，都散了？不过肉吃起来很不错哇。看来好的食材被俺们做坏了:9:

[羽龙]

我想你可能是化冰的时候用了热水或者化的不够完全,然后烧的时候没有煎好,至于三文鱼是根据用途和部位来分割的,当然自己吃没那么讲究,螃蟹的话不好讲,有机会杀一次给你看看吧.........

[mir]

那个螃蟹真的是不太会杀，就是掰来掰去的。请食神指教！！！
至于三文鱼吧，我片了得有半个小时，下回一定一刀到底。不过我都不知道从什么纹路下手:27:
至于黄鱼，娃哈哈哈哈，我也不评论了，你说是不是在冰箱里冻太久了，都散了？不过肉吃起来很不错哇。看来好的食材被俺们做坏了:9:

我帮你顶一下，对你来说以经不容易了

[Vannessa]

樓主，海鮮大餐阿。
樓主手藝不錯的說！~
海鮮大餐又是我喜歡的！~

[sweetapple86]

喜欢海鲜, 真怀念中国的海鲜那...

[疯狂的沙拉蜜]

海鲜,我当然是最爱吃海鲜的了，我有多久没有吃到新鲜的海鲜了?不要河鲜,为什么奥地利没有海,我要吃爬虾~~~~~~~~~对虾~~~~~~~~~~
ps 忽然感觉那个螃蟹很可怜,是活的~

[quatschkopf]

你那个蟹是活的吗,在哪买的?

[ubiquitous]

你那个蟹是活的吗,在哪买的?

是活的哇,在metro买的~~~:79:

[outuo]

metro更NB了，不是一般人能进去的

[JXJ]

metro更NB了，不是一般人能进去的对，不过我什么时候都能进去:33:

[ifewig]

metro连这个都有卖的？我从来没有在那里找到活的水产．恩，下次我再去那里看看，
对了，这个活的珍宝蟹多少钱买的啊？

马上要回国了，我的谗虫已经被激活了．

[羽龙]

METRO里面卖海鲜的地方有活的东西,龙虾,海蟹,还有淡水小龙虾,偶而还有活的扇贝,竹蛏,等贝类...............

[ifewig]

METRO里面卖海鲜的地方有活的东西,龙虾,海蟹,还有淡水小龙虾,偶而还有活的扇贝,竹蛏,等贝类...............

我要吃淡水小龙虾............海瓜子,如果有毛蚶就更好了........
今天晚上做梦的时候先去那里梦游一趟,然后拟订菜谱,这个周末看看有没有时间过去看看.......

[JXJ]

想去Metro，大家一定有时间的，就是想不想去，哈哈。

他们的开门时间特别时候学生 *hehe*:
Montag bis Freitag http://www.metro.at/german/images/weiss.gif 6:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag 8:00 Uhr - 18:00 Uhr