讨论：如何看待当亚洲餐馆跑堂不能受小费？ [论坛存档]

ifewig

07-01-29, 22:04

认识一个同学在外国人的餐馆打工，一个小时就5，6块钱的样子。

觉得和中国餐馆也差不多，但是和别人攀谈之后发现原来有一个明显的差别：一般的中餐馆跑堂或者酒台不能自己拿小费~~（只有老板可以拿）

我觉得这个已经很习惯了，好象是一个不成文的规矩，谁都知道。但是引来一堆争论。

想看看网络上大家是怎么想的。（当然，我也听说过有可以拿小费的中餐馆，但是真的是很罕见的）

920

07-01-29, 22:30

没作过,8知道

^猪猪^

07-01-29, 22:33

内拉祖里

07-01-29, 22:41

首先大家要知道现在这批做生意的中国人是什么人

是老一代的农民出身的中国人，我没有不敬的意思，只不过要说一个文化传统问题

中国比英国早100年发明珍妮纺纱机，可为什么英国推广了，中国没有？

因为中国人只看到了投入（升级和购置设备），没看到产出（效率的倍增）
同时，对于中国的文化经济传统来说为啥叫自给自足的经济，除了产品不用于销售以外，还有一点每个人都要投入劳作，要是全用机器代替了，那人干啥去？

这就是中国的经济文化，认为钱是省吃俭用生出来的，不是赚来的。所以老一代的国人多少都有些小抠的毛病，甚至对自己也一样

草莓酸奶和棉花糖

07-01-29, 23:15

做亚洲菜的跑堂一般都有
纯中餐的一般没有（因为一般都是小店）
酒台是没有小费的

乡下的店跑堂小费拿的比较多，尤其是旅游区内的
维也纳竞争比较大，所以。。。

ifewig

07-01-29, 23:19

怎么我做过的店，从来都不让我们拿小费的？！

算了，点背不能赖社会，命苦不能怪政府啊~~

路无尽头^.~

07-01-29, 23:20

那　ＬＺ应该来　德国　找跑堂工了。。　这边都拿小费地。。。:4:

ifewig

07-01-29, 23:25

哭啊~~~我干过4个地方了，都是不让拿的，而且有几次，客人在结帐之后（因为是老板娘结的），还特地另外附加给我几块钱，就这样，都被上交了~~

yoyox

07-01-30, 00:26

我同学也作餐馆的，跑堂和厨师分所有小费

wienchen

07-01-30, 01:14

你们知道生意好一点地餐馆小费一天能拿多少不？告诉你们下哈。超过40块大洋噎。。。老板一天给你工资多少知道不？不到40块噎。。。这说明了啥你们知道不？老板雇你不用花钱还有赚噎。。。。

ღ伊.芮.茜ღ

07-01-30, 01:21

大家还是找老外的工作吧,还能报税.生意好点的餐馆跑堂的小费一天几十欧完全不是问题!!!尽量别去中国餐馆打工了,那里简直就是吃人不吐骨头的地方,听听都可怕!!~~~:1:

冷冰冰

07-01-30, 01:27

什么叫小费,就是客人对服务员的服务满意,除了餐费之外额外给服务员的奖赏.
貌似中国餐馆老板欺人太甚.
如果客人知道自己给的小费还是最后到老板的手上,我估计客人不会给小费了.
只有中国餐馆敢把小费也放进老板自己荷包.
要换老外早被崩了.

kamikaze

07-01-30, 01:36

你们真的是闲的一点事儿也没有了么？

奔向死亡的猪

07-01-30, 02:21

。。。貌似。。去年多瑙节俺三天拿了300多小费。。。

内拉祖里

07-01-30, 02:34

多瑙节？你在哪里？不是在insel上吧？

奔向死亡的猪

07-01-30, 02:40

你猜对了。。俺在insel上酒吧调酒。。。。每天从中午1点做到凌晨5点。。。小费都拿肿了手。哈哈~

JXJ

07-01-30, 02:41

是，大部分的店小费是老板拿的。

有一些店是大家分的。厨房小一点，跑堂多一点。

内拉祖里

07-01-30, 02:46

你猜对了。。俺在insel上酒吧调酒。。。。每天从中午1点做到凌晨5点。。。小费都拿肿了手。哈哈~

不是吧？貌似insel上只有我叔叔一家店？还是我看漏了

online sammi

07-01-30, 02:47

猪，帮我问票了没？

online sammi

07-01-30, 02:50

钟，我在写ESSAY欧洲哲学启蒙时期的优缺点，一点思路都没有，明天早上要交，给点提示

内拉祖里

07-01-30, 02:58

钟，我在写ESSAY欧洲哲学启蒙时期的优缺点，一点思路都没有，明天早上要交，给点提示

哲学启蒙？

什么哲学两西哲学？希伯来的还是希腊的

online sammi

07-01-30, 03:07

哲学启蒙？

什么哲学两西哲学？希伯来的还是希腊的
两西哲学是什么？笼统点的，罗马，希腊，文艺复兴，宗教改革都可以，老师就讲了个开头就让我们交作业了，我想自己写的，都行，明天先交了再说

内拉祖里

07-01-30, 03:11

大姐，两西哲学就是希伯来哲学（也就是基督教哲学）和希腊哲学。

你说的启蒙是哪个启蒙时期？
文艺复兴？

你可以从这儿如手：现代的西方文化和哲学是两西哲学的混合，自从文艺复兴以来，西方文化就继承并发展了希腊和基督两种哲学

920

07-01-30, 03:41

看情形,这帖估计也要水掉了

奔向死亡的猪

07-01-30, 12:25

不是吧？貌似insel上只有我叔叔一家店？还是我看漏了你叔叔。。。不会姓潘吧。。。。insel上我知道的有两家店。。。

奔向死亡的猪

07-01-30, 12:26

猪，帮我问票了没？2月3号，估计票很好弄。。。

ifewig

07-01-30, 17:14

你们知道生意好一点地餐馆小费一天能拿多少不？告诉你们下哈。超过40块大洋噎。。。老板一天给你工资多少知道不？不到40块噎。。。这说明了啥你们知道不？老板雇你不用花钱还有赚噎。。。。

算了，这个已经习惯了，谁叫我是中国人呢？如果有本事就去给外国人干了！所以，也应该算是活该！

身为中国人，在享受这个自豪的同时也是要付出代价的！

疯狂的沙拉蜜

07-01-31, 00:59

一次去一家饭店吃饭，因为听说好多中餐店的小费是要上交的，所以我按原价结帐后，又多拿出来一点钱给服务的那个mm,我说这个是给你自己的小费。但是她好像没理解，把钱装到了结帐的钱包里。

内拉祖里

07-01-31, 01:05

你叔叔。。。不会姓潘吧。。。。insel上我知道的有两家店。。。

姓吴，他的店只在夏天开。名字好像是个啤酒的名字，德国的牌子

online sammi

07-01-31, 01:12

2月3号，估计票很好弄。。。
那给我弄两张来，你电话都不开，弄到联系我

ifewig

10-01-06, 01:18

现在中餐馆有改善了吗？

林森

10-01-06, 03:46

你对中餐有仇啊

happy

10-01-06, 09:43

算不上多老资格的餐馆工，不过前前后后从酒台到跑堂也做过差不多10家了，乡下夏天去过2次，是有小费拿的。但是维也纳是从来不准拿的，除非客人塞到你手里并且说明是给你的，才可以拿。可是这就存在个问题，老板只看见你拿钱，并听不到客人和你说什么。为那块儿八毛的钱折腾你一天，处处说话为难你，索性也就不要了，再说呢么闲的客人或者知道中餐馆规矩的也没几个，冒这么大风险确实不是很值得。
老外餐馆小费也不是全分的，有的是拿分子的，不过老板谈工时会说好的。但是杜

happy

10-01-06, 09:51

但是对于学生来说，也存在些问题。第一工作许可，大部分老外要马上可以工作的那种许可，或者如果有老外也在应聘这份工作，有时候就算你经验上占优势也只能靠边站，谁让你在人家地头上混呢。第二，时间，很多老外工，他们很遵守法律，规定10个小时就是10个小时，以前谈过一份工，她要每星期15个小时，因为工作许可最多可以报十个小时，人家说啥也不行。第三，该死的奥地利政府现在又减少了学生工作许可的名额，号称是给难民了。这点最恐怖，别说打老外工了，就是中餐馆现在都不敢去了。发发牢骚，看不惯的别骂人，大家各抒己见而已